由于產(chǎn)品受到肉毒桿菌污染并波及多地，新西蘭恒天然集團首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯昨天中午在北京召開發(fā)布會，對此進行解釋并道歉。他說，娃哈哈、可口可樂的產(chǎn)品可以確保安全，其他的問題產(chǎn)品將在未來48小時內召回。

　　史畢根斯透露，在此次事件中，仍有一家企業(yè)未被曝光。他說，這家企業(yè)明確要求恒天然不要透露其品牌名字。

　　發(fā)布會

　　恒天然集團CEO多次道歉

　　“我們對中國和世界各地受到此次事件影響的人們表示最誠摯的歉意，嬰幼兒奶粉必須擁有百分之百的安全。”在昨天的發(fā)布會上，恒天然集團CEO西奧·史畢根斯就本次產(chǎn)品質量事件多次公開致歉。

　　據(jù)了解，此次檢出肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白原料由恒天然于2012年5月生產(chǎn)，今年3月，恒天然發(fā)現(xiàn)了可能存在的質量問題，但直到5個月后，公司才對外公布問題，為何公司當時不采取應急措施封存相關產(chǎn)品、從而降低食品安全風險？

　　對于這個問題，史畢根斯說：“今年3月，我們發(fā)現(xiàn)在澳大利亞的一家工廠里，使用的濃縮乳清蛋白中檢出梭菌屬微生物，梭菌屬微生物包括幾百個菌種，其中很多是不存在任何風險的，所以我們又進行了進一步的調查。”

　　“發(fā)現(xiàn)具體的某一個具有毒性的肉毒桿菌的根源，肯定需要花一定時間。”史畢根斯表示，7月31日，公司證實其中有一個樣品存在具有毒性的肉毒桿菌，公司在24小時之內通過有關渠道通知了新西蘭政府和客戶。

　　史畢根斯昨天還表示，濃縮乳清蛋白作為原料使用的時候，通常不進行肉毒桿菌的相關檢測，但是當這個原料進行半成品加工的時候，就會對它進行檢測。奶粉在生產(chǎn)過程中要經(jīng)過很多檢測步驟，越接近消費者，檢測就越嚴格，“我們對原料進行的檢測相對較少，正是通過后面生產(chǎn)過程中的嚴格檢測才發(fā)現(xiàn)了問題。”史畢根斯解釋說。