據楊先生講，8月21日他在超市花5.5元買了一包10根裝的雙匯火腿腸，生產日期為6月10日，保質期是6個月，可以常溫保存。買回來后吃了兩根并沒出現問題，但上周六在家休息早起吃了火腿腸后感到不適，上吐下瀉。他仔細看了剩下的7根火腿腸發現，每根上面都有指甲蓋大小的霉斑。他向超市和雙匯工作人員出示時，有幾塊不明顯的霉斑被無意中蹭掉了，但最大的還在。“為了留證據，剩下的火腿腸沒敢打開，不知道里面是否也變質了。”記者在楊先生提供的一根雙匯火腿腸上看到，外包裝上確實有一處指甲蓋大小的霉斑。
楊先生表示已聯系雙匯大興區負責人王先生，但他并不滿意對方提出的十倍補償，“想起可能吃了有霉斑的火腿腸導致我上吐下瀉就感到心里不舒服，上吐下瀉的，也沒精神去醫院看病，還在家歇了兩天養胃，這個曠工費都不止55元。”
記者隨后聯系雙匯大興區負責人王先生，他表示只能按照《食品安全法》里規定的最高標準十倍補償楊先生55元。之后記者又致電雙匯河南總公司，公關部張先生表示火腿腸出廠后有很多流通環節，可能是存放不當導致外包裝出現霉斑，而且該食品可常溫保存，放在發霉物品旁邊或天氣潮濕也會受到影響，“外包裝出現霉斑我是第一回聽說，里面的產品質量應該沒有問題，不會受到影響。”張先生表示會和楊先生進一步協商。
楊先生又向工商局進行舉報。經過核查，大興區舊宮福茂工商所表示楊先生購買食品的華福特超市沒有問題，沒查到外包裝有霉斑的食品。之后楊先生又向工商所遞交了申訴書，要求超市賠償，目前申訴正在受理中，工商所將聯系楊先生、華福特超市、雙匯負責人三方進行協商。
