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準(zhǔn)媽孕期挑食 準(zhǔn)爸變神廚做出31道菜(組圖)

編輯:anshanshan | 出處: 江南時(shí)報(bào)

  技巧

  炒肉片搭配圣女果可以去油膩

  提到這31道菜是如何誕生時(shí),楊先生笑著告訴記者:“不瞞你說,剛開始幾天還真沒難倒我。半個(gè)月下來,我開始有點(diǎn)抓狂了。為了每天不同的菜,我就利用午休時(shí)上網(wǎng)搜羅,同事們也幫我出點(diǎn)子。說句不怕你笑話的話,我連上廁所的時(shí)候都在想。”

懷孕妻子挑食怎么辦丈夫變神廚做出31道菜

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  原來,楊先生的愛人自從懷孕后,妊娠反應(yīng)非常大,每天吃飯的時(shí)候也是她最痛苦的時(shí)候,吃什么吐什么,讓楊先生頭疼。所以一定要變著花樣地哄老婆吃下去。

  “其實(shí)很多網(wǎng)友也看出來,我這些菜里有近20道都是素菜,很清淡。就是因?yàn)槔掀诺娜焉锓磻?yīng)大。但是又不能不吃一點(diǎn)葷,所以一些葷菜里我特別搭配了素菜,比如可樂雞翅周圍,我切了黃瓜片放一圈。炒的肉片旁邊放點(diǎn)圣女果。以免覺得油膩時(shí)可以改下口感。

  營養(yǎng)

  吃菜時(shí)也能補(bǔ)充維生素

  提到為老婆做的這31道菜中的得意之作,應(yīng)該就是那盤“孔雀東南飛”。“這道菜我曾經(jīng)在大學(xué)的食神大賽中榮獲二等獎(jiǎng)。”楊先生提起這個(gè)獎(jiǎng)很是得意。

  雖然只是一道簡(jiǎn)單的香菇青菜,可盤子上的那只孔雀讓楊先生花了不少功夫。“我擔(dān)心妊娠反應(yīng)大的老婆,對(duì)普通的菜沒有興趣。所以在每道菜的邊上都加點(diǎn)配料和點(diǎn)綴。這只孔雀我花了十多分鐘才雕刻完成。身子是用白蘿卜雕刻的,頭上的皇冠是胡蘿卜,翅膀是用絲瓜皮做的。雖然比不上星級(jí)酒店的氣派,但是老婆看后很驚訝,也很開心。”他說。

  同時(shí),細(xì)心的楊先生還在每個(gè)菜的周圍放上不同的水果。比如,一道清炒苦瓜,在苦瓜的周邊將橙子切成三角形放在周圍;宮爆雞丁周邊放上青檸和西紅柿。一方面做了點(diǎn)綴,同時(shí)在吃飯的時(shí)候也補(bǔ)充了維生素,一舉兩得。

  最后,楊先生還告訴記者,打算以后也為寶寶做出31道不重樣的寶貝套餐。

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