如果你稍加留意,就會在地球儀上的北緯47°線附近連續發現世界幾大知名牧場:美國威斯康星州牧場、日本北海道牧場,以及中國黑龍江省等。得天獨厚的自然優勢,讓這條緯度線成為全球知名牧場的云集之地。飛鶴乳業全產業鏈也在此布局。
7月7日,飛鶴觀光牧場開業慶典暨2015全產業鏈見證之旅開幕式盛大舉行,第六屆“全產業鏈見證之旅”活動隨之啟程。在接下來的一個半月時間里,來自全國各地的渠道合作伙伴、消費者等,將近距離感受從牧草種植、奶牛飼養到奶粉生產加工等環節的真實情景,共同見證飛鶴乳業的全產業鏈發展模式。
北緯47°優質牧場 從源頭保證高品質奶源
“得奶源者得天下”,在嬰幼兒奶粉領域,奶源的重要性更是不言而喻。飛鶴乳業一直都很重視奶源建設,早在2001年,飛鶴就便開始在北緯47°的黃金奶源帶上布局全產業鏈,飛鶴從飼草種植開始掌控奶源安全,形成了“農、牧、工”三位一體的產業集群。經過十年精耕,飛鶴完成了從源頭牧草種植、規模化奶牛飼養到生產加工、成品檢驗、物流倉儲、渠道管理及售后服務各環節的全程可控,打造了行業內首個完整的全產業鏈模式。
全產業鏈見證的第一站,參觀者深入考察了位于“北緯47度黃金奶源帶”上的牧場。據介紹,牧場精選世界名種荷斯坦奶牛,并引進國際先進的榨乳系統,實現全程自動趕牛、自動榨乳、自動收集、自動制冷、自動清洗的全自動集約化管理。該牧場的牧草全部采用有機種植方式,由專業的農業公司供給,從奶牛“口糧”上確保了奶源質量。同時,產出的鮮奶品質比肩歐盟品質,蛋白質含量達到3.3%。從源頭為飛鶴奶粉的金牌品質奠定了基礎。
2小時生態圈 從時間保障乳粉新鮮
此外,大家還走進了飛鶴全產業鏈的核心環節——“世界級樣板工廠”,深入了解了飛鶴“2小時生態圈”及領先的生產工藝流程。據了解,得益于全產業鏈的合理布局,從牧場擠出的鮮奶, 2小時內便可運至世界級工廠進行加工成粉。工廠引進的國際一流設備,實現了生產加工管道化,自動化,密閉化和標準化,確保了奶粉生產過程中營養最小化流失以及飲用過程中營養最大化吸收。
飛鶴相關負責人介紹,除了新鮮的原奶外,飛鶴采用的“濕法工藝”也能最大程度的保留鮮奶中的營養成分。鮮奶濕法工藝是指將鮮牛奶直接噴霧干燥的同時加入營養成分,奶粉顆粒與營養元素結合的就比較緊密,鎖住了新鮮營養成分,好保證奶粉的新鮮度和營養度的同時,杜絕安全隱患。
大膽創新 探尋服務新模式
除了在產品品質上的把控,也一直探索新的消費者服務模式,為消費者提供更豐富的活動。
據了解,觀光牧場緊鄰扎龍自然保護區,占地面積680畝,建筑占地面積13103㎡,日處理鮮奶10t。是集觀光、科普、互動體驗為一體的多功能生態養殖基地,牧場生態、科普相結合,寓教于樂,消費者不僅可以品嘗到優質的奶制品,而且還能夠通過牧場內的科普大廳、體驗養殖等多個小環節了解到更多的常識,親眼見證生產加工的過程。
參加此次活動的合作伙伴紛紛表示不虛此行。其中一位合作伙伴對記者表示:“我們在牧場嘗了剛擠出的鮮奶,非常的醇香。剛才看到實驗員做的“濕法工藝”小實驗,切身體會到濕法工藝的先進性,同時也了解到了一罐罐奶粉誕生的全過程。作為市場的賣方,我們有責任為消費者選購安全、放心和高品質的產品。今天親眼見證飛鶴產品生產加工的全過程,更加堅定了我們對飛鶴的信心,我們賣得放心,消費也能買得放心。”
飛鶴乳業相關負責人表示:“十年磨一劍,飛鶴乳業多年來堅持全產業鏈建設,從奶源把控產品的品質,深受合作伙伴和消費者信賴。近年來,飛鶴乳業多次組織合作伙伴及消費者走進飛鶴牧場,通過近距離接觸生產的全過程,使得他們更加了解飛鶴,信賴飛鶴。未來飛鶴將繼續著力產業鏈上下游的建設和完善,從研發源頭為導向,嚴格把控產品質量,積極打造國人自己的乳業名牌,做更適合中國寶寶的好奶粉。”
溯源飛鶴金牌品質 2015全產業鏈見證之旅啟程
編輯:媽網小編