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專訪荷蘭駐華農業參贊郝馬丁 臻品源于高品質追求

編輯:Yoman

  “荷蘭人認為安全的食品從動物的安全喂養開始。”

  媽媽網:在保證奶粉品質和促進奶粉出口方面,荷蘭政府有哪些舉措?

  Martin:在荷蘭,政府會監控食品安全,同時這也需要消費者對政府提供的農產品安全持有信心。因此,所提供的食品是需要滿足廣泛的質量要求的。質量保證在荷蘭是很重要的。政府和企業對此需要有確保安全和質量的系統,并具備可追溯性分析、危害分析、關鍵控制點的監控(HACCP)的功能。

  荷蘭人認為安全的食品從動物的安全喂養開始。因此,根據這一點,像二噁英這種有害成分,是禁止存在于喂食過程中的,即便存在,也是以極低的誤差含量存在。荷蘭食品和消費產品安全局(NVWA)也會經常檢查食品生產過程中的二噁英含量是否超過荷蘭要求的最高含量標準。

  食品質量和安全問題,其中包括乳牛的疾病預防、抗生素使用以及動物福利,已經成為荷蘭和中國在食品領域的最大挑戰。因此,在未來應加強兩國在這些領域的合作研究。其中,兩國共建的中荷奶業發展中心就是一個合作例子,而中心將致力于發展中國乳業的整體生產能,以及提高安全性及乳品品質。

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