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香港貿(mào)發(fā)局在8月帶來四大展覽

編輯:媽網(wǎng)小編

  美食博覽分為「貿(mào)易館」、「尊貴美食區(qū)」及「公眾館」。「貿(mào)易館」的參展商由制造商、批發(fā)商、供應(yīng)商、中介及代理商組成,為期三天,在8月13至15日舉行。展覽的首兩天特別開設(shè)給業(yè)內(nèi)買家,讓他們與參展商洽談貿(mào)易商機(jī)并交換市場資訊,而在最后一天(8月15日)則一并開放予公眾人士憑票入場參觀。今年大會(huì)將新增兩個(gè)展區(qū),分別為清真食品區(qū),展示來自伊朗及印尼等地的相關(guān)食材,以及食品及農(nóng)業(yè)科技區(qū),展出食品和農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新科技及相關(guān)技術(shù)。這些技術(shù)不但可以為食品生產(chǎn)商提升產(chǎn)品的品質(zhì)及增加產(chǎn)量,亦能為業(yè)界提供最新的食品安全檢測服務(wù),以提升食品的質(zhì)素及安全。此外,館內(nèi)也將繼續(xù)設(shè)有多個(gè)地區(qū)展館,包括中國內(nèi)地的福建省、廣西省、江蘇省、江西省、吉林省等,另外有澳洲、日本、韓國、伊朗、印尼、菲律賓、波蘭及美國等等,展出各式各樣的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和美食,與買家洽商。

  「尊貴美食區(qū)」針對追求高級(jí)飲食品味的公眾人士,主打精致的環(huán)球珍饈百味,將于8月13至16日舉行,網(wǎng)羅超過70家參展商,以四個(gè)不同的主題來呈獻(xiàn)頂級(jí)美食和佳釀,分別為「歐美.戀饌」、「亞洲.料理」、「摩登.煮意」及「甜藝.閑情」。另外,多位星級(jí)名廚將親臨會(huì)場,與入場人士分享煮食心得及作烹飪示范。

  「公眾館」則針對群眾消費(fèi)者,展期由8月13至17日一連五日,是參展商收集市場對新產(chǎn)品反應(yīng)的最佳時(shí)機(jī)。館內(nèi)的「美食薈萃廊」網(wǎng)羅30多個(gè)香港的地道飲食品牌,包括奇華餅家、安記海味、大班、美心食品、日清、維特健靈等等。另外,公眾館同時(shí)涵蓋多個(gè)地區(qū)展館包括馬來西亞、加拿大、臺(tái)灣、菲律賓、日本、韓國等,也有中國內(nèi)地的黑龍江省、陜西省、云南省,帶來一個(gè)國際性的美食盛會(huì)。

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