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奶粉結束國恥仍需時日,做好產品才有希望

編輯:媽網小編

  【恢復國民信心只能靠產品】

  那么,問題來了,是不是中國就根本沒有優質奶粉呢?

  非也。實際上,在我國出臺了一系列“高標準、嚴要求”的政策后,奶粉質量進步很大。到今天100頭以上奶牛規模養殖的比重已超過四成,生鮮奶抽檢的合格率連續6年達到100%。譬如,在最近開幕的米蘭世博會上,國產品牌貝因美的嬰幼兒配方奶粉經受住了對食品安全近乎苛刻的檢驗,獲得“世博會指定嬰童產品”稱號。但恢復民眾對國產奶粉的整體信心談何容易!

  于是,出現了一個吊詭的現象:國產奶粉冒充洋奶粉。2013年有媒體披露,一段時間里中國市場上銷售的進口奶粉有八成其實屬于貼牌生產,卻仍在包裝上標注“原裝進口”、“100%國外奶源”。這不能不說是中國乳業的心中之痛。

  從最近的7月1日起,我國將對進口嬰幼兒奶粉實施《預包裝特殊膳食用食品標簽》新標準,無中文標簽的嬰幼兒奶粉7月起不得進口。新規規定,進口嬰幼兒配方奶粉產品包裝上無中文標簽,或者其中文標簽不符合我國法律法規和食品安全國家標準的,將一律按不合格產品做退貨或銷毀處理。這表明,這些年來國家在不斷加大對乳業的政策扶持和監管力度。

  而中國也有高質量的乳品企業,有高質量的奶粉,也有高質量的奶源。以中國最暢銷的嬰幼兒配方奶粉之一貝因美“冠軍寶貝”為例,其安達工廠位于黑龍江松嫩平原腹地,位于世界公認的黃金奶源帶-“北緯45度”,是世界三大優質草場之一。工廠是亞洲單體最大的嬰幼兒配方乳粉企業,整體投資13億元,年產能10萬噸,這樣的工廠全球只有2個。在奶源地建廠,保證全程4℃冷鏈運輸,鮮奶2小時內直達工廠。

  罕見的是,貝因美創始人謝宏還有一個身份“首席科學家”,他帶領團隊踏實做產品。早在上個世紀九十年代就開始中國母乳基本營養數據庫研究,迄今為止,已收集不同地域,不同飲食習慣、不同年齡段的中國母乳基本營養數據近萬例。對于中國寶寶來說,參照中國母乳基本營養結構研發的配方奶粉,堪稱養育他們成長的“一方水土”,在人生起步成長的過程中,有著不一樣的價值和意義。在未來,不同區域的嬰兒,將有可能喝到為他們特別定制的奶粉。

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