目前,中國奶業正在向現代奶業轉型,中國奶業協會秘書長谷繼承表示,這個轉型過程中還存在不少問題,如牛奶生產成本偏高、盈利空間小、國際競爭力弱等,全面提升中國奶業素質仍需努力。而振興中國乳業的障礙當下還并未完全消除。在商業環境方面,現在國內奶粉市場流通環節過多、稅賦成本過高,導致產品價格偏高但乳企收益有限。據悉國產品牌奶粉毛利率看起來很高,但實際凈利潤很低;在行業實力方面,對比澳大利亞、新西蘭等國,中國奶源收購價格沒有競爭力,同時國內企業間的惡性競爭卻十分慘烈,成本高昂的價格戰、廣告戰,讓民族品牌不堪重負;此外,國內消費者盲目跟風洋品牌,消費心理仍不成熟,對消費者的教育和引導也任重道遠。
種種壓力下,需要看到,對中國奶粉企業來說,挑戰是顯而易見的,但中國市場的容量其實也是可觀的,只要大家都靜下心來踏實做事,不至于安放不下幾家高品質、大規模、有國際影響的國產廠商。我們的乳企一定要改變“窩里斗”的競爭心態,在技術創新、質量提升和上游牧場建設方面多下氣力。像貝因美這樣,只要努力,就會有回報--目前貝因美旗下的嬰幼兒配方產品已經在香港上市五年,新加坡、臺灣等華人市場也即將有貝因美奶粉的銷售,這證明了中國奶業的實力、中國制造的競爭力。多幾個貝因美這樣的企業,中國奶粉的大旗肯定會被扛得更穩更“拉風”,而中國制造也迫切需要多一些這樣的“旗手”!