2015年7月28日，上海 中國首家專注于蛋品的互聯網平臺“小鮮蛋的旅程”于上海隆重舉辦品牌及互聯網平臺上線發布會。“小鮮蛋的旅程”品牌創始人，江蘇鴻軒農業集團總裁，上海鴻霆農業科技董事長徐鴻飛先生現場分享了品牌的理念與愿景，并與江蘇鴻軒農業集團董事居凡女士、上海宏嘉投資管理有限公司董事長周志斌先生、海爾產業金融總裁周劍振先生、上海市農委部邵林初主任、以及上海鴻霆農業科技總經理鄭圣音女士共同啟動“小鮮蛋的旅程”品牌及互聯網平臺上線儀式。發布會當天，“小鮮蛋的旅程”的母公司江蘇鴻軒農業集團與戰略合作伙伴海爾集團、大潤發集團、歐福集團正式簽約，為“小鮮蛋的旅程”順利啟航助力。

　　“小鮮蛋的旅程”作為國內首家蛋品互聯網平臺，專注蛋品的新鮮、營養與安全，致力于打造中國第一，全球領先的蛋品品牌。“小鮮蛋的旅程”的蛋品是中國為數不多的經過歐盟SGS檢測的蛋品。“小鮮蛋的旅程”采用是國際領先的MOBA設備，這套來自荷蘭的系統，以衛生安全式滾軸傳輸進行自動上蛋，全程無人手觸碰，避免交叉感染。在360°C高科技清洗消毒后，每一枚“小鮮蛋的旅程”蛋品都會被噴灑上美國進口保護膜，進一步阻止細菌入侵。只有經過多達16道的復雜工序后，“小鮮蛋的旅程”蛋品才得以光榮出世。

“小鮮蛋的旅程”品牌創始人徐鴻飛先生在品牌及互聯網平臺發布會現場分享品牌理念與愿景