11月26日-28日,應飛鶴乳業之邀,由農業部奶業管理辦公室、國家奶牛產業技術體系、中國奶業協會舉辦的“國家科技進步二等獎暨奶牛金鑰匙技術示范”培訓班在黑龍江克東舉辦。國家奶牛產業技術體系辦公室主任楊敦啟、國內知名的奶牛疾病防治專家肖定漢、黑龍江省奶業協會秘書長張維銀等近30位專家走進企業,進行實地考察指導,并對參會學員進行了技術實踐培訓。
培訓現場,專家們就奶牛場管理升級與TMR日糧配方優化技術、奶牛飼養與代謝繁殖健康的關系、DHI數據在奶牛生產中的應用、乳業新形勢下奶牛養殖的新舉措、犢牛飼養管理關鍵技術及提升技術等主題進行了交流培訓。
據介紹,國家奶牛“金鑰匙工程”培訓計劃已開展5年多,累計培訓超過1萬人,被農業部選為近年來最好的培訓工程之一。此次“金鑰匙工程”來到克東,對基地全面提升奶牛養殖場科學管理養殖水平,進一步提升當地的養殖水平和能力、促進區域發展,具有重要的指導意義。經過一天的調研,國家奶牛產業技術體系辦公室主任楊敦啟對記者表示:“牛奶的質量問題是全社會關注的熱點,原生態牧業在黑龍江發展的奶牛規模化生產模式,我們今天進行了系統的調研,與技術人員也進行了細節方面的交流。其運營管理水平在黑龍江是最高的,這樣的一個優良的牧場,生產出來的牛奶品質非常好!我們也看到一些乳成分的指標,蛋白在3.3%左右,乳脂在4.0以上,尤其是乳房炎的發病率低于1%,這從源頭保障了牛奶的質量。這樣的牛奶飛鶴乳業拿來做嬰幼兒奶粉,從源頭上保障了牛奶的品質、保障了嬰幼兒奶粉的品質,更是維護對消費者質量安全能力維護的體現。我們要相信國內的奶制品,在這樣一個生產條件下,在這樣一個可追溯、可控制的一個生產環境中,能沒有安全的奶制品么,大家應該放心的去消費!