12月8日,由人民網主辦的中國乳業創新發展研討會在北京舉行。會議以“乳品行業產業轉型與創新實踐”為主題,各部委領導、業內專家學者、國內乳品企業高層齊聚一堂,深入探討了新經濟形勢下中國乳業面臨的機遇與挑戰,以及如何借助“互聯網+”的風口推動產業升級等重大課題。乳品領軍企業飛鶴乳業的董事長冷友斌先生出席會議,并會上發表了如何通過產業鏈布局和技術創新推動乳品行業進入乳業4.0時代的演講。
中國乳制品工業協會副理事長兼秘書長劉美菊致歡迎詞
機遇與挑戰并存 創新是大勢所趨
黨的十八屆五中全會上提出了十三五規劃綱要,并強調要牢固樹立“創新、協調、綠色、開放、共享”五大發展理念,其中“創新”居于首位,這也為乳品行業未來五年的發展指明了方向。最近幾年,國內乳品企業面臨國外品牌和互聯網的雙重沖擊,乳制品生命周期短、生產過程不透明等先天因素決定了消費者購買過程中的重重顧慮。因此,乳品企業的生產經營模式急需向集約型轉變,加強對產品生產、加工等各個環節的內部管控和利用新技術加強產品創新是乳品企業發展是必由之路。
對乳品行業來說,這既是一次巨大的挑戰,也是一次難得的機遇。飛鶴董事長冷友斌認為,“李克強總理在今年兩會期間提出將‘大眾創業、萬眾創新’作為經濟發展的新引擎,不久前,政府宣布全面放開二胎政策,而融合已成為互聯網與傳統產業發展的主流趨勢。這些利好消息都為乳品企業加強自主創新和技術應用,提供了重要的外部條件。”
黑龍江飛鶴乳業有限公司董事長冷友斌會上發言