第三點是配方。配方奶粉不是營養元素多多益善，而是在于根據各國寶寶的身體狀態和成長規律量身定做，特別研發的產品，只有這樣才能做到營養均衡，配方合理。配方營養成分和含量越接近母乳的奶粉，其品質越好。選擇配方奶粉時，我們先要看配方中的成分和含量是否與母乳近似。但目前母乳的成分還未完全清楚，消費者可以根據嬰幼兒配方食品國家標準進行判斷。國家標準規定了嬰幼兒配方食品中必須添加的成分及含量，以及允許添加的成分及含量，是配方奶粉必須符合的基本要求。另外，還需看配方中是否含有一些功能成分，如益生元、益生菌，這些對胃腸道消化能力差的寶寶比較適用。

　　評價奶粉配方合理性的幾個重要指標：（1）鈣磷比例。母乳的鈣磷比例為2:1，所以鈣吸收率高，嬰兒不易患佝僂病。而牛奶的鈣磷比例為1.2:1，鈣吸收率低，所以嬰兒不宜喝鮮奶。配方奶粉需要調整鈣和磷的比例盡量接近2:1，以達到營養充分被吸收。（2）亞油酸（LA）和亞麻酸（ALA）的比例。亞油酸和α-亞麻酸都是人體必需的脂肪酸，人體自身不能合成，嬰幼兒則需要從配方奶粉或其他輔食中攝入足夠的量。亞油酸在人體代謝中起著很重要的作用；α-亞麻酸是構成人腦細胞的重要成分，嬰幼兒成長對兩種物質的需求量不同，約為5~15:1。因此，應選擇兩種比例為5~15:1的配方奶粉。（3）乳清蛋白和酪蛋白的比例。母乳中乳清蛋白與酪蛋白的比例為60:40，鮮牛奶中酪蛋白與乳清蛋白的比例為80：20，以酪蛋白為主，酪蛋白的分子大，在胃酸的作用下易形成人體不容易消化的乳凝塊。生產配方奶粉需減少酪蛋白的含量比例，提高乳清蛋白比例，乳清蛋白容易被消化，生物利用度高，從而能有效減輕腎臟負擔。（4）鐵與維生素C的比例。維生素C 是機體抗氧化劑之一，可助鐵質維持在二價狀態，促進鐵的吸收，同時減少機體其他易氧化的營養素被氧化。（5）多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比例（PS）。PS是決定油脂消化吸收程度的重要因素。脂肪酸又分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸中含有的ω-6和ω-3脂肪酸屬必需脂肪酸，是人體無法合成而必須從食物中獲取的，且是人類大腦發育的重要營養素。盡量選擇含植物油的奶粉，但棕櫚油容易與鈣質結合生成鈣皂，導致寶寶大便干燥。（6）水氧標準。指水分和氧氣含量標準。奶粉中水分、氧氣含量過高，會導致營養損失、微生物滋生等問題，關系到營養成分和奶粉品質高低。我國標準水氧含量規定為：水分含量<5%，氧含量<20%，水氧含量越低，越能更好地保證奶粉中營養成分的活性和新鮮。