6月15日，2016年全國食品安全周活動暨第七屆中國食品安全論壇在京舉行。各有關部門、全國各大乳企匯聚一堂，圍繞“崇德守法 共治共享食品安全”的主題進行探討。當天，包括蒙牛旗下雅士利在內的6家乳企現場展示食品質量安全追溯系統的建設成果。
作為國內嬰幼兒配方乳粉領軍企業的雅士利集團，其在食品質量安全追溯方面有著相當豐富的經驗，是國內較早實施產品質量追溯系統的乳品企業。會上，雅士利IT管理部總監侯志泉展示了雅士利的食品質量安全追溯系統。他介紹，雅士利集團早在2006~2007年期間就開始建設質量追溯。2009 ~2011年，對原有系統加以升級，使用二維碼技術，追溯信息延伸至經銷商。2011~2013年，雅士利在產品質量追溯系統的原有系統再次進行完善和升級，并對接“國家食品工業企業誠信信息公共服務平臺，與另外3家一線國產乳粉生產企業率先被工信部選定為食品質量安全追溯試點及示范企業。如今，雅士利的食品安全追溯系統也越趨完善。
雅士利旗下的產品采用獨一的產品序列碼賦碼技術，使用通用性最強的QR格式二維碼進行標識，而且生產日期、保質期標識均采用激光蝕刻或嵌入式印刷，有效地防止意外損壞。整個系統涵蓋了奶源地、原料采購、生產、檢驗、產品出入庫、物流、市場等產業鏈完整過程，全面滿足政府監管、企業內控、消費者查詢的多方溯源需求。
侯志泉先生表示，未來雅士利將加大各方面投入，實現旗下全部奶粉品牌產品在生產賦碼環節的標準化與溯源技術升級，并隨應移動互聯網潮流，支持消費者使用微信等日常APP直接掃描二維碼查閱產品質量追溯信息，持續提升消費者滿意度和企業質量管理能力。
食品質量安全追溯系統是保障食品安全的關鍵，它的完善和普及能夠保護消費者權益不受侵害，也是提高企業品牌形象的有效途徑。近兩年來我們也看到了，國家在加強奶粉市場的監管和凈化，不少中國乳企業生產技術水準也逐步與世界接軌。今年4月，蒙牛集團雅士利推出了新西蘭工廠原裝原罐進口超級α-金裝產品，為海內外市場奉上了國際品質的“新國貨”。未來，伴隨著中國食品安全追溯體系不斷升級完善，消費者對于國內食品企業的信心日益提振，雅士利奶粉也將全力以赴，為廣大消費者提供更優秀的產品。
