眾所眾知,早在十幾年前,飛鶴便率行業之先打造了國內嬰幼兒奶粉生產的第一條全產業鏈,實現了從源頭牧草種植、規?;膛o曫B到生產加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務各環節的全程可控可追溯。得益于農場、牧場、工廠的合理布局,飛鶴實現了從牧場擠下來的鮮奶最快2個小時便可成粉,最大限度的保障了奶粉的新鮮營養??傮w而言,飛鶴奶粉生產的上、中、下游緊密聯系形成利益共同體,成功保障了產品品質。夯實乳業發展的品質根基,形成以用戶為核心的品質。
如果說生產環節的嚴格把控是一家奶粉企業的“硬實力”,那么奶粉配方的研發則決定其“軟實力”的優劣。隨著奶粉注冊制度的逐步深化,我國奶粉市場也日漸進入體系化、差異化競爭的軌道,也決定了“配方”成為乳企發展的核心競爭力。“過去的20年間,部分中小企業的奶粉配方是‘照抄’歐美國家奶粉品牌的配方,國內企業臨床研究和文獻是缺乏的?!比闃I高級分析師宋亮曾公開表示。而飛鶴之所以能夠成就 “更適合中國寶寶體質的奶粉”,和其在“研發”的投入休戚相關。
據悉,飛鶴根據中國母乳的“黃金標準”進行研發,并率先在奶粉配方中引入OPO結構脂,整合全球研發資源研制了貼合母乳更適合中國寶寶體質的高適應奶粉配方。其旗下高端奶粉品牌星飛帆是國內第一支經過臨床喂養實驗的嬰幼兒配方奶粉。經過權威機構的臨床喂養試驗,食用星飛帆的寶寶在各方面指標上同食用母乳無明顯差異。該系列產品不僅多次獲得了中國乳協等創新產品獎和品質金獎,還在2015和2016年蟬聯有著食品界“諾貝爾獎”的世界食品品質評鑒大會金獎。
伴隨全面二孩政策放開,中國再次迎來嬰兒潮,我國嬰幼兒乳粉市場也將迎來“黃金時代”。面對巨大的市場潛力,高端產品將拉動消費增長,而差異化產品也將成為奶粉消費升級的下一個風口。若能像飛鶴一樣在不斷尋找突破口的同時持續強化自身品牌的競爭力,保障品質的升級,國產奶粉定能走上全面復興之路。