維生素A、D、E等13項維生素指標。

　　鈉、鉀、鐵等13項礦物質指標。

　　膽堿、肌醇等6項可選擇成分指標。

　　水分、灰分等3項其它指標。

　　鉛、硝酸鹽等3項污染物限量指標。

　　黃曲霉素1項真菌毒素限量指標。

　　菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌等5項微生物限量指標。