完善嚴苛的政府監管為新西蘭乳業保駕護航
新西蘭一直崇尚自然,是世界公認的黃金奶源地,同時也是全球最大的乳制品出口國,乳制品在中新兩國的貿易發展中具有極其重要的戰略性意義。新西蘭駐上海總領館商務處商務領事Damon Paling先生分享到:“作為世界乳業高品質的代表,新西蘭政府一直致力于推進有利于全球乳業發展的相關標準與法規。”
新西蘭駐上海總領館商務處商務領事Damon Paling先生發言
同時,新西蘭完善的乳制品質量安全監管體系也是全球乳業標桿。為了維持這一全球的領先地位,新西蘭設立了政府官方權威檢測機構AsureQuality,作為南半球最大的食品質量安全認證企業,可對乳制品實施從農場到餐桌全方位的質量監管認證。
新西蘭政府官方權威檢測機構AsureQuality發布草飼標準
隨著“草飼奶粉”成為備受追捧的黑馬,不少奶粉紛紛打上了草飼的標簽。但是真正的草飼標準包括哪些嚴格的要求?針對這一中國父母所關心的問題,新西蘭政府官方權威檢測機構AsureQuality技術業務總經理Sandra Fischer女士在本次研討會中給出了明確的答案。
新西蘭政府官方權威檢測機構AsureQuality技術業務總經理Sandra Fischer女士發言
草飼標準與奶源地、牧場環境、奶牛都息息相關。新西蘭政府官方權威檢測機構AsureQuality對于他們頒布的草飼標準認證要符合三個條件,缺一不可:首先,符合草飼標準的牧場應確保所有奶牛全年365天每天都是自由生活和放牧,每天可進入牧場且全年每天可吃到青草。同時產奶母牛百分百的飲食都需要接受有資格的獨立第三方之監控,以確保遵守青草飼養標準。 其次,每只奶牛每天僅可以擠牛奶兩次,以確保所有奶牛都得到人性化的對待,而沒有對奶牛的過度消耗。最后,草飼奶牛一生的飲食中,嚴格拒絕被喂養:1)谷物或谷物副產品,包括棕櫚仁提取物 (PKE);2)含有轉基因生物GMO的任何飼料;3)促進奶牛產量的重組牛生長激素rBGH 或任何人工或其他形式的生長激素,確保所有草飼奶牛都能以最為順應自然的方式健康生長。
草飼標準與奶源地、牧場環境、奶牛都息息相關
相比于市場上絕大多數的工業牧場飼養方式,草飼標準更為嚴苛和深入。目前為止,符合AsureQuality草飼標準認證的嬰幼兒配方奶粉品牌僅Munchkin Grass Fed滿趣健草飼嬰幼兒配方奶粉一家。
草飼標準確保每一滴牛奶中的天然盈養
為何如此嚴苛的草飼標準卻值得推行?理由很簡單 —— 在嬰幼兒配方奶粉中,牛奶占比高達65%,所以牛奶的品質直接決定了奶粉的品質。新西蘭知名乳業集團新萊特乳業中國區總經理Edward Burger先生分享到:“經相關權威機構認證,奶牛吃的青草越多,所產出的牛奶質量就越高,草飼牛奶則擁有更均衡優質的營養元素。”
新萊特乳業中國區總經理Edward Burger先生發言
草飼牛奶含有更均衡科學的脂肪酸配比,其中的共軛亞油酸(CLA)含量比谷物喂養奶牛的牛奶多5倍,可以提升寶寶天生保護力。全草飼牛奶中擁有更科學配比的Omega-3/6,助力成就機靈寶寶。此外,草飼牛奶中含有更豐富的維生素A/E,滿足寶寶成長營養所需。