還有一個原因,就是肉,它不是非過敏的食物,過敏也是我們媽媽很頭痛的事情,加雞蛋是很好的,但是讓家長加會有過敏的。還有肉類改善缺鋅的狀況,我們國家在貧困地區發生的營養不良都是矮小,長得比較矮,跟缺鋅有一定的相關性的包括我們早產低體重,牛奶蛋白過敏的孩子都是缺鋅的,多加肉可以改善鋅的營養狀況前面的肉類有很多的營養支持,蛋黃,雞蛋也是要重新呼吁,前面十幾年,二十年對于過敏的過分的擔憂,或者不對過敏認識不清,對過敏的食物我們要推遲添加但是近幾年通過研究以后發現,我們把易過敏的食物推遲添加是增加過敏的,過敏的食物要加,如果過敏我們停止,如果不過敏我們盡早的添加是減少國民是有好處的,不同的食物提供不同的營養素,我們不能說動物性食物好,我們只吃動物性食物,我們還有主食,還有蔬菜水果。這些都有營養素,在孩子的膳食當中都應該包括進去的。多樣化的輔食能夠提供全面的營養。相對來說已經還是對雞蛋和肉類,對我們孩子來說強調的比較多一點跟我們成人的飲食法則有點不一樣。
今天想要跟大家交流的,對于學習吃的理解,我們生下來的孩子能自己吸奶,我們認為是天然的有一些早產兒可能吸奶都不會吸,這是特殊人群。我們接下來是吸奶,兩歲孩子學會吃飯是自然而然的事,是比較自然而是,但是這個過程當中就是配合在孩子的感知覺的發育,他的味覺,視覺,聽覺,運動能力,協調能力的發育。吃輔食來說對于孩子是第一項的社交活動,他跟他媽媽的交流,跟其他人的交流,學會吃也是孩子的社交。所以這些我們都在吃的學習過程當中,我們去注意的。
首先是一個口腔技能的發展,因為我們的小孩子長牙齒跟我們吃食物有關系嗎?絕對有關系,我們可能是等到他牙齒長齊了再吃固體食物,還是先吃固體食物刺激牙齒增長?這個方面也是要研究的,另外一個孩子能夠學會吃食物,固體食物的話,跟他吃奶瓶是完全兩種狀態的,我們的孩子學會咀嚼也是一個過程的,吸奶也是舌頭上下的,要下巴上下的咀嚼,左右的活動最好是旋轉的活動,這個過程都是要學習的學習不了就會出現咀嚼困難。可能也會影響到他講話都會出現問題。
對我們的大腦來說,我們大腦的一個早期的發育,他是需要各種感知覺的引入的,比如說他的聽覺,視覺聽覺味覺等等,我們在長期來說,在早教來說大家都會視覺和聽覺是非常重視的,但是你知道其實我們的嗅覺跟味覺也是無時不在的,這些感覺我們也要對他有一定的重視。