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嬰童產業之營養品的消費者心智認知剖析


澳新西特(廈門)營養品有限公司副總裁高明義副總裁

  高明義:尊敬的專家,老師們,還有在座的嘉賓,下午好!我簡單的把澳新西特跟各位分享一下,營養品消費者心智的和剖析。

  今天講的大綱分四個部分,第一個是說營養品對寶寶成長的重要性;第二消費者對營養品認知誤區;第三個消費者獲得營養品的渠道來源;最后對健康中國的行動計劃。

  對營養,普遍的消費者對營養的認知,還是停留在國家吃得飽,我只要吃得飽我營養可能就夠了。這是不對的概念。進一步的解釋是什么?那我什么都吃,我什么都吃的營養就均衡了,那你現在這些營養素在每一個階段,人體所需要攝取的量是不一樣的,消費者認知來講,知道了,但是是不是能夠達到正確的均衡的營養?那也不是這樣講的。

  所以我提出了一個慢性剛需,什么是慢性剛需?很多的消費者普遍來講對嬰幼兒時期來講,他們只要使用奶粉就可以攝取到足夠的營養,他們覺得說奶粉是一個非常剛需的產品。那反而對一個營養品的認識,就覺得說它可能不是那么需要。

  我這邊舉個例子,在早期13世紀到18世紀的時候,其實有很多的航海員都是在航海的過程,因為冷凍的技術不是那么好,所以以前的航海員的食物都是面包,魚干等等這樣的食物,他們航海的時候沒有蔬菜或者水果,長期以后對維生素C的缺乏,為什么會這樣?就慢慢產生浮腫,產生牙齦出血這樣的疾病,導致產生器官衰竭。鄭和下西洋的時候,船員沒有像國外的官員大量的死亡。為什么是慢性剛需?我們小朋友,嬰幼兒食用奶粉沒有做,是可以達到熱量的需求,生命的需要。如果很長時間缺乏他應該補充的營養素,及時性,可能不會產生疾病,但是久了以后會產生生理上的問題,所以我把營養品定義成是慢性剛需。營養品的使用不是像他們想象我可以忽略掉這樣子。

  我跟各位分享的是說消費者它本身對于這些營養品,它的認識的誤區,第一個不了解寶寶生長曲線,不曉得在什么時候給寶寶補充營養知識,這個有大數據的調查,需要國家計生委針對不同的寶媽和針對不同的寶寶,他們出生后可能需要什么樣的營養補充,甚至應該補充多少的營養素,這個部分要借由國家單位,媽媽有些數據的調查才能夠說給到一個比較正確的營養補充的概念。第二個體檢的醫生沒有推薦吃,覺得沒有需要,醫生對疾病絕對有權威,但是在嬰兒概念和營養攝取來說,應該不如我們目前很多的導購對嬰兒的認知,對營養的認知來的豐富。所以體檢醫生沒有說給嬰兒補充營養,寶媽就覺得不需要,這也是不對的。

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