燕窩作為一種保健品，對孕婦的身體有不少好處。懷孕頭三個月是胎兒生長發育的關鍵時期，燕窩中含有的“燕窩酸”，又稱“神經氨酸”，對胎兒大腦發育和免疫力系統的完善具有重要作用，孕婦吃燕窩能幫助胎兒補充“神經氨酸”，促進大腦發育，提高記憶力。

燕窩中含有豐富的營養物質，孕婦在懷孕時由于早孕反應，經常進食較少，而營養物質的攝入也會受影響，孕婦吃燕窩能補充所需的營養物質，而且對緩解孕吐有明顯的效果。

燕窩中含有豐富的礦物質和微量元素，孕婦在懷孕晚期經常會有缺鈣的癥狀，缺鈣可能導致孕婦夜間抽筋、牙齦出血和關節盆骨疼痛的現象，孕婦吃燕窩能補充微量元素，也可以滿足寶寶對微量元素的需求。

人們常說燕窩能滋補養顏，燕窩中含有表皮生長因子，能促進細胞分化，補充膠原蛋白，對受損的皮膚進行修復，因此孕婦吃燕窩對妊娠紋的預防和改善也有明顯的效果。

孕媽媽屬于我們常說的特殊人群，是需要好好保護，好好補營養的人群。那么，孕媽媽吃燕窩有什么好處？對寶寶有沒有幫助？

1、提供營養物質

孕媽媽在懷孕初期會有妊娠反應，會嘔吐。雖然因人而異，但是相對來說，營養物質的攝入吸收就會因此受到很大的影響。這時候，燕窩能補充的營養，就能大于等于孕婦平常1日三餐所攝入的營養。

2、美容養顏

燕窩里含有一種多肽類物質，能刺激多種細胞分裂增殖，補充膠原蛋白，自然對受損的皮膚能起到很好的修復作用，特別是在懷孕期間，孕媽媽會產生妊娠紋，還可以起到很好的預防作用呢！

3、給胎兒“燕窩酸”

懷孕期間的頭三個月，是胎兒神經系統和各種器官生長發育最關鍵的時期，而燕窩含多種氨基酸，又稱為“燕窩酸”，能幫助胎兒得到很好的發育。

有這么好的好處，自然是營養益品，燕窩自然會受到孕媽媽的喜歡。

食材：燕窩6克、銀耳10克、冰糖、紅棗3個、枸杞少許。

做法：1、把燕窩放入冷水中發6-7小時，然后用鑷子把燕窩中的雜質清楚掉。2、把銀耳用溫水泡軟，然后把銀耳的蒂去掉，并清洗干凈。3、把泡好的銀耳、燕窩和冰糖、枸杞、紅棗一起放入燉盅內，加入清水，淹沒全部食材即可。4、蓋上蓋子，燉3小時左右，使得燕窩變成透明即可。

冰糖銀耳燕窩晶瑩剔透，口感絲滑細膩，香甜滋潤，是高級的進補佳品。

雪蛤在不同的地方有不同的叫法，廣東人叫"雪蛤"，東北地區的人叫它"蛤蟆油"。雪蛤是東北著名的土特產，其中尤以長白山雪蛤最為名貴，雪蛤膏實際上就是雌性蛤蟆的輸卵管。這其中富含大量蛋白質和少量的睪酮、孕酮、雌二醇等激素，所以雪蛤具有補腎益精、潤肺養陰等功效。不過，雪蛤膏滋陰之余，略帶少補，其性質脂膩，吃后難吸收消化，功效略遜于燕窩。由于含有雌激素，多吃可能會引起不良反應，比如內分泌失調者吃后可能引起月經失調。吃法：干品的雪蛤是串珠狀，用作調補身體時，每次可用2-3粒泡發。雪蛤用于身體虛弱、病后失調、神疲乏力、腎虧精神不足、心悸失眠、咳嗽咯血等人群。雌激素依賴性腫瘤患者，比如子宮肌瘤、乳腺癌、卵巢癌、子宮內膜癌等患者慎吃。

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產于我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因采集時間不同可分為三種：1、白燕：古代曾列為貢品，故又稱宮燕；2、毛燕；3、血燕。燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。是中國傳統名貴食品之一。

說起燕窩，作為營養價值豐富的天然補品，在日常生活中起到很重要的作用，為我們身體帶來了極大的好處。且燕窩相比起其他的補品而言，更容易與其他的食材一起搭配做成菜肴進食，讓大家可以感受到不同風格的美味燕窩，接下來就為大家介紹一下燕窩食譜有哪些。

1、奶香燕窩。所謂奶香燕窩，就是將牛奶和燕窩搭配在一起，做成高蛋白高營養的補品。準備牛奶一袋、適量紅棗和冰糖，最重要的就是燕窩一片。將燕窩侵泡三小時左右，然后洗凈燕窩。并在燉盅中加入適量的水，將燕窩、紅棗、冰糖放入燉盅一起燉煮，大火開后轉至小火在蒸四十分鐘左右的時間，再將牛奶放入溫水中溫熱，待燕窩燉好以后，直接倒入燕窩中，攪拌均勻就成了奶香燕窩。

2、燕窩燉雞。燕窩燉雞是非常營養的一種食譜。準備好半兩燕窩，半只去皮雞，按照正常燉雞的方式將燕窩和雞倒入鍋中燉煮只熟即可。這種食譜可以起到病后貧血補血，滋陰補陽的作用。

以上兩種四較為營養的燕窩食譜，燕窩可以和多種食材搭配，大家可以根據自己的口味進行搭配即可，只要是燉煮的方式，都是很營養的方式。

燕窩哪個牌子的好些呢？蔡府燕窩 一九七九年，蔡府燕窩創始人踏足泰國，開啟了集燕窩采集、生產加工及銷售一體化的經營模式。秉承“蔡府燕窩-泰國皇家燕窩”的經營理念，在繁殖季節采集燕窩，精選品質上乘的天然泰燕，杜絕“加膠、漂白、染色、摻水、增重”。

一九九二年，蔡府燕窩的商業客戶拓展至中國香港、中國大陸還為香港多家五星級酒店提供燕窩干品，并進行燕窩燉制技術的友好交流，獲得消費者的信賴，成就卓越的品牌。

二零零七年，蔡府燕窩品牌店登錄粵東，立足經營泰國皇家燕窩等各類高檔補品，集禮裝、散裝、美食、文化、服務于一體，配套“現點、現燉、現吃、現送”一條龍服務。

蔡府燕窩皇家品質

泰國以野生洞燕為主，是野生金絲燕以純唾液著稱的巢窩。野生金絲燕捕吃來自海邊山林不受污染的昆蟲，筑窩在原始洞穴里，吸收了豐富的礦物質與大自然日月精華，故其蛋白質純度和營養價值為最高。

蔡府燕窩在每年春季采集頭期野生洞燕，保證了上品燕窩。燕盞完整飽滿，紋理密實，色澤晶瑩。全蛋白含量高，獨特的生活活性成分，營養價值高。干度達(97%以上)，發頭倍率高達(6-8倍以上)。味濃郁，口感細膩爽滑。