1、枸杞的選用

在購買枸杞的時候最好去藥店購買，寧夏枸杞最佳，顆粒小，紅亮亮的，采用寧夏中寧所產新鮮枸杞，經先進工藝精心加工而成。回來要把枸杞清洗干凈去掉雜質。瀝干水，避免在泡酒的時候不純。

2、酒精的選用

選用白酒，度數在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因個人或酒量來適當的加減，最后蓋上蓋子，等一個月就可以喝到天然補品——枸杞酒了！

以下介紹2個比較簡單的配方供大家參考：

1、枸杞子酒

材料：枸杞子250克 白酒1500克

做法：將枸杞子洗凈去除雜質，洗凈晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）

功效：補血抗衰老，美容延年益壽，滋補五臟，對視力也好。

2、黨參枸杞酒

材料：黨參5克 枸杞25克 米酒500克

做法：先將黨參洗凈用刀拍一下再切片（泡的時候比較好吸收），枸杞洗凈晾干和黨參一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。

枸杞泡酒的功效，具體有以下幾點：

功效一：抗免疫

枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

功效二：抗衰老

枸杞具有抗衰老的功效，那么枸杞泡酒也具有這種功效。

功效三：抗腫瘤

枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經——內分泌——免疫調節網絡發揮抗癌作用。

功效四：抗疲勞

功效五：抗輻射損傷

枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。

功效六：調節血脂

枸杞能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。

功效七：降血糖降血壓

功效八：保護生殖系統

功效九：美容養顏

功效十：提高視力。

像經常坐在電腦面前，整天熬夜的人可以每天喝一點枸杞子泡酒，可以改善神經疲勞緩解眼部疼痛改，還可以提高視力。

自古以來，枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養生佳品。近年來，我國專家通過大量臨床實驗，發現枸杞內含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等，具有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。

腎陽虛的人常常表現為精神萎靡、四肢冰涼、腰膝疼痛、遺精等，適合用枸杞子泡酒喝。

長期飲用，可以生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。所以枸杞泡酒是具有壯陽的功效的。在孕前的時候，腎虛的爸爸們可以試一下，有助于提高懷孕率。

枸杞VS紅棗，這兩種藥材都是營養價值極高的，不少人喜歡用來泡酒喝，枸杞子在很早以前就被人們當做良藥，食用方法有很多，可以用來煲湯、做菜、泡水喝，自然也是可以用來泡酒喝的了。而且枸杞子泡酒在某些地區非常出名，其功效也非常強大。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。那么枸杞子泡酒能經常喝嗎？

枸記子泡酒雖溫補，但是一天最多喝兩次，午飯半小時以后喝，最好下午。冬天溫酒還能暖胃，另外值得注意的是，枸杞子酒再好，喝多也傷身，最好少量即可。

枸杞子泡酒雖溫補，但也不能經常喝，大量喝，枸杞子泡酒會有有副作用嗎？下面我們不妨來了解一下！

枸杞子泡酒對身體是沒有副作用的，但是如果你大量喝，長期喝對身體反而有害處。

大量飲酒是會傷身，補酒也是如此，酒精之所以損害健康的腦組織，是因為乙醇能直接通過胃黏膜吸收入血，并很快的通過血腦屏障進入大腦。酒精是一種親神經的物質，具有神經毒性作用，能直接的殺傷腦細胞，使之溶解、消亡、減少。長期飲酒者腦細胞的死亡速度會越發的加快，腦萎縮也會越來越嚴重。伴隨腦血流量的減少，腦內葡萄糖代謝率、腦神經細胞活性均減低，大腦功能隨之衰退。