在2012年12月4日，網絡上有一位網友“宋外賣的Aqua”在自己的微博寫到：“剛發現有兩包板藍根。我用它泡了方便面。”雖然只是簡單的一句話，但是引發了全程熱潮，特別是圖和原材料都亮了，特別是那黑乎乎的板藍根水泡著方便面條的圖片引來了網友圍觀。

由此也衍生出了各種方便面新吃法，例如茶葉炒方便面、牛奶泡面，與板藍根泡面都有異曲同工之處。板藍根這種新式烹飪方法讓人不禁對它的味道產生各種幻想。有人說這是祛火消炎的好東西，冬日必備；也有人擔心吃了后會不會有不良反應，不可取。對于板藍根泡面是否能吃，網友有不同的態度。也正因網友熱傳，引起了效仿。

究竟板藍根泡面味道如何？那位原創的網友“宋外賣的Aqua”在享受完美食隨后發表了“試吃感言”：“吃完了，搭配了一點番茄醬，苦味更重了。”讓我們一起來看下其他小伙伴對板藍根泡面是怎么樣一個評價吧。

@小騎士在遠方：不吃不知道，一吃嚇到鳥！我森森覺得食堂的黑暗料理境界又精進了……尼瑪這一頓吃下來老紙臉都吃紫了……趕緊跑去買瓶可樂喝，忍著不要吐出來……各種想吐啊我去!

@徐子軒與采果集：哈哈!這孩子腦子進水了!你以為正負對沖的小聰明，其實一點效果沒有，腸胃不好的小朋友，甚至還會導致腸胃不適!

@秦趙名嬴：前天切糕，今天就板藍根泡面了，反射弧超過一天的人都被吐槽界淘汰了，這是“快末日了都抓點緊的心態”是嗎?

@許東琪：火了“板藍根泡面” 充饑又敗火，讓我看了都惡心

@YSY：反正我無法直視那種不甜不咸的味道~

@russian仔：板藍根泡面！很有創意！！很有藥用價值，能治療牙疼？

@ 我是大耐耐：我只吃過拿樂之和奧利奧泡的方便面。

@ 素顏綰綰：我昨天吃了牛奶泡面！

@ 小咪神叨叨：頓時覺得“紅燒胖大海”真可以稱之為菜。

@徐子軒與采果集：你以為正負對沖的小聰明，其實一點效果沒有，腸胃不好的小朋友，甚至還會導致腸胃不適！

@ 請吃掉我吧：繼方便面湯泡飯、可樂泡飯、雪碧牛奶后又一最新黑暗料理板藍根泡面！！！

早幾年，板藍根泡面竟然火了！這真是黑暗料理界的又一杰作。似乎這樣吃也沒什么問題，畢竟板藍根我們也經常喝，話說這樣吃可以下火消炎嗎？

有網友在跟帖時解釋說吃方便面容易上火，而板藍根是消炎解毒的，兩者合在一起就能消炎祛火。

其實板藍根泡面吃是比較瘋狂的做法呢，嘗試的人兒是不是家里沒有調味料，急起來只好用甜甜的板藍根去泡？媽網百科的想象力也是醉了。回到正題，板藍根畢竟是藥，而面條是食物呢，用藥來泡面條，吃了不僅不會下火，還可能給身體帶來一些問題，建議各位筒子還是不要任性嘗試了。

有媒體采訪了某板藍根沖劑制藥廠監制部專家，專家稱，雖然復方板藍根沖劑根據說明來吃沒有出現過副作用，但藥就是藥，食品就是食品，最好還是分開吃。他表示，“板藍根是清熱解毒藥，為寒涼之品，而方便面，特別是里面的調料，多有辛辣物品，按中醫來看屬熱物。兩者屬于相反配伍，是否會產生其他不良反應仍值得注意，建議市民不要輕易嘗試。”其實吃膩了傳統食品，或食品的傳統吃法想“獵奇”是可以理解的。但是在獵奇中涉及藥品，或在感冒等身體不適的情況下則一定要謹慎。如在感冒中本來就不宜食用辛辣油膩的方便面，板藍根泡面更是不靠譜。

營養師表示，從營養學上講，這種混搭沒什么問題，只是口味古怪了一些。如果是感冒期間，不建議吃泡面，更不適合用板藍根搭配泡面。

有很多準媽媽說不想吃東西，嘴里沒有味，就想吃方便面，但是準媽媽又有疑問了：我可以吃方便面嗎？對胎寶寶健康會有影響嗎？

方便面是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便面包括油炸方便面、非油炸方便面和濕面方便面。方便面的營養價值油脂含量在16%~20%，蛋白質含量不超過10%，其余主要是淀粉，還含有少量B族維生素和礦物質。料包中一半以上是脂肪，粉包中含有過多的鹽分和鮮味劑，區區一點脫水蔬菜和肉粒等，起不到明顯的營養作用。

準媽媽的正常生命活動需要蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。方便面的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調味品，其中的營養成分含量非常少，遠遠滿足不了準媽媽自身和胎寶寶每天所需要的營養量。

即使是新鮮的方便面，如果長期用來替代主食，而不吃其他食品，是很容易導致人體營養缺乏，對健康極為不利。即使正常狀態的人都不宜吃多吃方便面，所以準媽媽們盡可能不要吃這種食物或禁止吃。

所以更加不能吃板藍根泡面。