每逢端午節左右，楊梅什么時候成熟便成了吃貨們關心的話題！楊梅什么時候成熟？一般都是5月份。采摘楊梅的時間大多數在端午節前后,海拔較低氣溫較高的地區,楊梅成熟時間較早。反之則遲。但海拔在一千多米的高山地區成熟相對晚些,有的到農歷的五月低,少數延期到農歷六月。

一般在 6月10日-30日左右。也可以看在夏至左右。還有一個辦法:在當地要準備種秧時節前后。

好想吃點酸酸甜甜的楊梅來開胃解暑有木有！望梅止渴？不如親手采摘！現在采摘水果已經成為不少城市人熱衷的活動。仙居 、余姚 、慈溪 ……那里的楊梅便宜個大水分多，是今夏最好吃的水果之一。交通方便的話，不妨去看看!

楊梅還具有一定的食用價值，楊梅具有一定的化痰去咳作用，還有一種可以讓人止渴的效果呢。楊梅有哪些品種呢？

1 荸薺種；產浙江省蘭溪馬澗、余姚、慈溪。樹勢中庸，果重10克左右，紫黑色。味甜微酸，核小汁多。

2 晚稻楊梅；產浙江省舟山皋泄。樹勢強，果平均重11.2克左右，圓形、色紫黑發亮、品質佳。

3 東魁；該品種是浙江農業大學與澄江區柑橘推廣站從地方晚熟優良品種中選出的。產黃巖區江口鄉東岙村。樹勢健旺，樹冠高大，果實平均24克，最大達42克，紫紅色或紅色，肉柱較粗，甜酸適度，品質優良。

4 丁岙梅；產于溫州市茶山丁岙村，樹勢強健，枝條較疏朗，果大，平均重15-18克，紫紅色，肉厚，質柔軟，汁多味甜，核小品質上等。

5 大葉細蒂；產江蘇洞庭東西山，樹勢強健，葉大而厚，果中大，重13克，色紫紅或紫黑色，肉質細而多汁，甜酸可口，品質優良。

6 大粒紫；產福建福鼎前岐。樹勢強健。果紫紅色，中大，平均重12.9克，肉質軟，味酸甜，呈青綠色。

7 光葉楊梅；產湖南靖縣，果大，球形，果頂有放射狀溝，直達果實中部，呈光澤感，色紫紅，品種上等。

8 烏酥核；產廣東省汕頭市潮陽區西臚鎮內輋村。是近年來選出的良種。果大約重16克，紫黑色。肉厚、質松，汁多昧甜，核小品質優良。

我國哪里產楊梅呢？哪里的楊梅最出名？楊梅原產我國溫帶、亞熱帶濕潤氣候的山區，主要分布在長江流域以南、海南島以北，即北緯20度至31度之間，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷強。

楊梅是一種亞熱帶果樹，其性喜暖耐陰，在我國長江流域以南的地區都有分布。江蘇太湖洞庭山、馬跡山、浙江杭州、湖州、余姚及蘭溪、溫州一帶，福建長樂、建甌、廣東潮陽、廣西賀平、平東、三江等縣、湖南靖州、武岡等縣，為著名產區。

但我國產量居全國之冠的要數浙江省，其中又以余姚楊梅為最多。余姚一帶為歷史上越國的故地。在過去，吳越楊梅曾與閩廣荔枝齊名。宋代文學家蘇東坡說過“閩廣荔枝、西涼葡萄、未若吳越楊梅。”明代王象晉《群芳譜》中說楊梅“會稽產者為天下冠，吳中楊梅種類甚多，名大葉者最早熟，味甚佳。”

國外，如日本和韓國有少量栽培，東南亞各國，如印度、緬甸、越南、菲律賓等國也有分布，但因其果形小、味酸，多種植在庭院供作觀賞，或作糖漬食用，沒有作為經濟果樹栽培。因此，楊梅是我國南方的特色水果。

到了楊梅的季節，不少人都會攜全家到楊梅園采摘楊梅，只是去采摘楊梅要注意些什么呢？快來看看采摘楊梅的注意事項吧!

1、游客采楊梅時最好穿上深色或舊衣服，否則就等待鮮艷的果汁讓你全身掛彩吧！同時也防小蟲叮咬。

2、因為楊梅多長在山上，又是夏天，上山前宜少帶零食多帶水！同時帶好防曬用具（如太陽帽、太陽鏡、防曬油等）。

3、楊梅摘下來就可以直接往嘴里送，小昆蟲是不敢碰楊梅的，而且林中的雨露陽光都是殺菌的。

4、游客上山摘楊梅時應注意安全，不要爬得太高。楊梅長得越高越好吃，如想采摘長在樹頂上的楊梅，最好向果園主討根竹勾，把那根枝條小心扳過來即可下手，不過一定要小心，因為楊梅樹枝特別脆而很容易拗斷，別惹果園主心疼！

5、游客應珍愛楊梅樹，不要連枝采摘，因這樣會影響楊梅來年的生長；采楊梅時還要注意不要貪心地一次摘一把，而要一顆顆地摘！

6、要加快采摘速度，最好帶上剪刀；發紫的楊梅即是熟透的，最好用剪刀沿樹枝部位輕輕剪下，但柄不能留長，以免在水果籃中弄壞其他的楊梅；在采摘時可以放一層楊梅再用一層樹葉鋪墊，以防相互碰傷。

7、楊梅不止美味可口，而且消暑生津、健脾、解渴止咳、治肚疼、增進食欲，炎炎夏日吃幾顆被白酒浸泡過的楊梅，除了止瀉還可防止中暑，充滿果香的當地楊梅酒更是餐桌寵兒！東魁楊梅多吃后有些人牙齒會發生酸痛，一般情況下不用治療，吃完楊梅后，嚼嚼茶葉，可以減輕牙齒的酸痛感，當然，最好的辦法是凡事都要有個度，看到好東西不要太貪嘴.