在日常的飲食生活中需要注意搭配合理，切記暴飲暴食，營養(yǎng)要盡量的均衡。乙肝病毒攜帶者可以多的吃點新鮮的水果以及蔬菜，可以補充身體所需的各種維生素和各種微量元素。而且，可以適量的吃些低脂肪且高蛋白的食物，不要去吃經(jīng)過加工的食品。此外，乙肝病毒攜帶者還可以適當?shù)亩嗪人欣诟玫貛椭麄兣懦錾眢w廢物，減輕肝臟的負擔。

蛋白質(zhì)是人體的一切細胞組織的最基本的物質(zhì)，乙肝病毒攜帶者，由于肝臟的細胞受到損害，機體免疫功能下降等等，就需要蛋白質(zhì)來進行修復，與提高免疫功能，所以需要在保肝療法中補充高蛋白來飲食。

乙肝病毒攜帶者患者需要補充足夠的熱量，豐富的各種維生素和適量的纖維素，正常的就餐可以滿足大部分肝炎患者的需要，因此不必刻意地進補，日常一般也很少有要禁口的。相反飲食上禁忌太多，可能會導致營養(yǎng)失調(diào)，影響病情的控制。

常吃一些蘋果、香蕉、生梨、葡萄、柑橘等這種含有大量碳水化合物的水果，其中的碳水化合物對蛋白質(zhì)起到保護的作用，而且還能夠促進肝臟對氨基酸的利用，因此，乙肝病毒攜帶者平時就需要多加注意進食一些富含維生素的新鮮蔬菜，比如像是青菜、黃瓜、菠菜、芹菜、番茄等，這些蔬菜中的維生素和葉酸可以幫助機體酸堿平衡的保持、疏肝理氣、調(diào)節(jié)肝膽、舒緩壓力等等功效。