我相信很多人吃了藍莓土豆泥，都喜歡吃，都希望能再次吃到。但是出外面吃不方便，要跑出去，有可能還比較貴。如果能在家里就能吃到了藍莓土豆泥不就是更好嗎？下面我們就一起來學會藍莓土豆泥的做法吧。

首先準備好食材。準備適量的土豆、牛奶、食鹽、白糖和藍莓果醬。然后按照以下的方法步驟進行操作。制作這種簡單的藍莓土豆泥是非常簡單的，就算你毫無基礎，只要你按照以下的步驟方法進行，很快就學會了做藍莓土豆泥的做法的。

1、把土豆洗干凈，然后去皮，切成薄片，方便容易蒸熟。

2、把土豆放在有水的鍋中煮，使其熟透。可以用筷子壓，看是否熟透了。

3、把土豆碾成泥，一邊碾一邊添加牛奶。把土豆撈起來并進行攪拌，使其變成土豆泥。可以用勺子，也可以用專業的工具進行壓。根據個人喜好加入適量的白糖，加一點點鹽，可以讓土豆呢更甘甜。

4、用模具把土豆泥整理成形狀，沒有模具堆在盤里面也可以的，上面淋上藍莓醬即可。

同時在做藍莓土豆泥的過程中要注意以下兩點：

1、土豆泥中牛奶不要加得太多了，太多了土豆泥就稀了，影響口感。

2、藍莓醬里面可以加些涼白開水和蜂蜜調一下。

隨著經濟的增長，人們越來越注重養生，每吃一樣食物都想知道它的營養成分，想知道吃了會對身體有什么好處。很多人都愛吃藍莓土豆泥，那么大家知道吃多了藍莓土豆泥會怎樣嗎？對身體有好處還是沒有好處呢？藍莓土豆泥的營養價值怎么樣呢？下面我們就一起來了解一下吧。

藍莓的果味鮮美、營養豐富，藍莓中含蛋白質0.74克，碳水化合物約12.9克，維生素C高達9mg，此外，藍莓漿果中還檢測出維生素D、鈣、磷、鐵、鋅、硒、SOD，尤其是還含有防止視力降低和退化對血管硬化、心臟疾病、減緩衰老，增強記憶力都有顯著的功效。它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。

土豆中的蛋白質蛋白質，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸、富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。

100克的土豆含有5.71克的脂肪、4.57克的蛋白質、0.55克的纖維素14.21克的碳水化合物。性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著。

藍莓土豆泥所必須的材料是土豆和藍莓，土豆是一種價格低廉但是淀粉含量很高的食材。藍莓是一種果味鮮美、營養豐富的水果。要想做出美味可口的藍莓土豆泥，要做藍莓土豆泥有很多注意事項。下面就有我們一起來了解一下藍莓土豆泥的注意事項吧。

首先是土豆的選購注意事項，具有以下特點的都不能要。

1、劣質土豆小而不均勻。

2、有損傷或蟲蛀孔洞。

3、土豆萎蔫變軟，發芽或變綠。

4、混有較多的蟲害、傷殘土豆。

5、有腐爛氣味土豆上不能有小芽苞，否則對人體有害。

其次在做剝削土豆皮的過程中要注意以下幾點：

1、土豆去皮不宜厚，越薄越好，因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。

2、土豆去皮以后，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆潔白。

3、土豆發芽不能吃，發青是豆發芽的表現，有龍葵素，有毒。變綠的部位含量很高，人吃了會有咽喉癢、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，重者會死亡。

最后在做藍莓土豆泥的過程中要注意的有：

1、一定要用今年剛下了的新土豆，口感才好。

2、加入牛奶的目的是土豆泥不發干。

3、一定要加入一點點的鹽，使味道更加中和。

藍莓土豆泥要用到藍莓作為材料。藍莓是水果中的超級水果，無論是國內還是國外對藍莓的功效的重視都是值得引起十足的注意的，并且藍莓具有酸酸甜甜的味道，所以用來做藍莓土豆泥。那么藍莓土豆泥是用新鮮藍莓嗎？下面我們就一起來了解一下吧。

藍莓土豆泥是用新鮮藍莓嗎？答案是否定的。藍莓不是每個季節都有的水果，如果想經常吃到藍莓土豆泥，那么做藍莓土豆泥就不是很方便的。所以藍莓土豆泥用的是藍莓醬，而不是新鮮的藍莓。藍莓醬使用方便，可以隨是做藍莓土豆泥。