香腸的美味相信大家都領(lǐng)會過了，而蒸香腸則是烹制香腸最簡單的方法，今天想吃香腸？很簡單，只需要洗干凈香腸放在鍋里蒸一下，很快就可以吃了。不過烹飪菜鳥們還是要問，蒸香腸需要多長時(shí)間呢？

蒸香腸可以放在高壓鍋中來蒸，這樣比較快，一般是在高壓鍋開始排氣時(shí)，把火關(guān)小些蒸10分鐘就可以了，當(dāng)然普通的鍋也是可以蒸香腸的，如果用普通鍋來蒸，那在鍋內(nèi)水開時(shí)算起，在15分鐘到20分鐘就可以了。

蒸香腸的方法十分簡單，可以直接整條洗干凈放在鍋里蒸，也可以先將香腸切成片狀，放在盤子里再蒸，不需要什么技巧。如果使用普通的炒鍋來蒸香腸，要先在鍋中放入適量的水，然后放上架子，盤子就可以放在架子上面了，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右，香腸就可以出鍋了，是不是很簡單！

如果想給香腸加些料，還可以適當(dāng)搭配一些蔬菜哦，比如在蒸香腸時(shí)加入一些香干、豌豆之類的食物，在蒸的過程中，香腸的油和香氣也會滲透進(jìn)食物中，這樣的組合能夠讓香腸不那么膩，是一道方便的菜肴哦。

蒸香腸除了用鍋之外，微波爐是很不錯(cuò)的選擇，而且使用起來更加方便，當(dāng)然，為了讓香腸的口味更加誘人，可以適當(dāng)加一些佐料，讓我們看看微波爐蒸香腸怎么做吧。

準(zhǔn)備材料：香腸、老干媽辣椒醬、味精

做法：

1、用溫水浸泡香腸2分鐘左右；

2、取出香腸在水龍頭下沖洗干凈；

3、把香腸斜切成片，放在盤中，并加入老干媽辣椒醬和味精；

4、把香腸放入微波爐，開高火，2分鐘即可取出食用。

用微波爐蒸香腸不僅更加方便，而且風(fēng)味更佳，棕紅的色澤讓人一看就很有食欲，如果不想費(fèi)心做菜，這樣一道蒸香腸就能幫助下飯了。

香腸雖然味道誘人，好下飯，但是不建議大家過多食用，尤其是小孩、孕婦和老人要少吃或者不吃，香腸中含有亞硝酸鹽等化學(xué)成分，因此建議小孩和孕婦要少吃，膽固醇含量也較高，老人也要慎吃。另外，肝腎功能不全的人也要盡量不吃香腸。廣式香腸炒飯這類食物可以適當(dāng)食用，但是我們在日常生活中還是應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜，因?yàn)樨S富的營養(yǎng)和維生素都是來源于新鮮蔬菜水果，而一些腌制品要盡量少吃為好。