蓮子、銀耳、紅棗等等，都是人們生活中常見的滋補食品，如今，三者合并，熬成蓮子銀耳紅棗湯，功效自然更加令人青睞。一起來具體了解下！

1、中醫將紅棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時，中醫的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高?！?/p>

2、銀耳有滋陰、潤肺、養胃、 生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。

3、蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。

銀耳又稱白木耳，雪耳，富含維生素D和硒，且有豐富膠質，歷來作為滋補良藥，具有開胃健脾，滋陰潤燥的功效。銀耳配以紅棗，蓮子，制成羹粥，更是滋補佳品。

暑熱難耐的時候，來一碗冰鎮的銀耳羹，濃稠香甜，絕不亞于冰糖燕窩，可蓮子銀耳紅棗湯適合哪些人吃呢？

據了解，銀耳蓮子紅棗湯這一甜湯具有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效，一般人都可食用，并且適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。

銀耳可以滋陰、潤肺、養胃、生津，能治虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱口渴。尤其是夏季，吃銀耳有很多好處，搭配上蓮子紅棗成湯，更加是多數人喜愛的甜品，可蓮子銀耳紅棗湯能不能天天吃呢？

蓮子銀耳紅棗湯不僅好喝而且還很有營養，適用于心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等癥。健康人食之能消除疲勞，促進食欲、增強體質。一般來說銀耳、蓮子、紅棗這些食物都是人體可以長期食用的食物，所以每天喝蓮子銀耳紅棗湯是可以的，

但需要注意的是，無需食用太多，每天一小碗即可。一方面，不論什么東西天天吃，再好吃也會膩的，銀耳蓮子性涼，身體健康之人多多益善，身體虛弱之人還是少吃為妙，可以偶爾食用。

蓮子銀耳紅棗湯中帶有蓮子，物屬寒性，孕婦等忌寒者不宜多食。

作為營養美容滋補品，銀耳湯受到很多女性朋友的青睞。銀耳蓮子湯，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功效。可蓮子銀耳紅棗湯什么時候吃最好呢？

一般適宜夏季吃,睡覺前喝一碗，對不不少愛美女性來說，蓮子銀耳紅棗湯可謂養顏佳品，但晚上不宜食用，味道甜熱量較高，避免影響身材。如果怕胖，就早上空腹時吃，這樣滋陰養顏的功效就能更加見效。

此外，也建議最好是在飯前喝，這樣比較好，更容易被胃吸收的。