秋冬季節,我們應該適當多補充一些水分,多喝一些湯水。而這個時候,海底椰響螺肉湯非常適合大家補益。這主要是因為海底椰響螺肉湯的功效主要就在于“清潤”,可以滋潤我們的肌膚和內臟,減輕燥邪對肌體的傷害。那么,喝海底椰響螺肉湯到底對身體有什么好處呢?這就要從兩種主要食材的功效說起了!
海底椰果肉味淡且爽口,具有潤肺退熱、去痰止咳之功效。海底椰滋陰潤肺的功效非常顯著,因此也很適合和雞肉、瘦肉等食材搭配熬湯。海底椰還能治療中風、精神煩躁等癥。食用海底椰能清心安神,可治熱病之后,余熱未清,虛煩不安,失眠多夢等癥。除此之外,海底椰也具有潤膚養顏的功效,非常適合女性食用,尤其是中老年女性。春夏之交的時候,使用海底椰來煲湯喝是非常合適的選擇。
響螺肉主要的功效在于清熱養陰。響螺肉性味甘涼,清熱明目的功效顯著。除此之外,食用響螺肉還有治心虛熱痛,有開胃消滯,滋補養顏的功效。響螺滋陰養燥,對熬夜少眠者有護胃護脾、定安睡眠的輔助療效。總得來說,響螺對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病癥有一定的食療效果,而且無毒,一般人均可放心食用。
海底椰響螺肉湯除了食療治病的功效值得了解之外,其中富含的多種人體所需的營養元素也非常值得大家關注。海底椰和響螺肉這兩種主要的食材都是營養豐富的補益佳品,非常適合大家適量食用。海底椰響螺肉湯的營養價值到底有多高?下面一起來了解一下此湯的主要食材都有些什么營養成分吧?
海底椰的果實有豐富的多糖和人體所需的氨基酸,海底椰中氨基酸成分總量較多,且所含的氨基酸組分較豐富,種類達18種之多,其中以谷氨酸、精氨酸及天門冬氨酸含量為高。8種人體必需氨基酸中,海底椰含有除蛋氨酸之外的其余7種,人體必需氨基酸含量占所有氨基酸總量的29.9%。
響螺肉含豐富的蛋白質、無機鹽及多種維生素,其中有豐富的維生素A,還有一些微量元素,如鐵和鈣,能補充人體基本所需的營養成分。響螺肉的蛋白質含量高達11.8%,營養價值非常之高,也因此有開胃消滯、清熱明目、滋補養顏的功效。
海底椰響螺肉湯是一道滋陰潤燥,止咳潤肺的湯水,做法也非常簡單,但是效果卻很不一般。作為一款家常養生藥膳湯,食材一定都是比較容易買到的,海底椰和響螺肉湯都能在超市的冷藏柜找到,價格也適中。選擇好的材料之后就要了解煲湯的方法也訣竅了,下面一起來學習一下海底椰響螺肉湯的家常做法吧!
材料:瘦肉400g,原只海底椰3個,銀耳1朵,響螺肉100g,鹽適量,姜3片,陳皮1/3個,蜜棗3顆,南北杏適量
1、銀耳提前泡發;然后去蒂撕成小朵備用;瘦肉切大塊,響螺肉切片,備姜三片;
2、原只海底椰解凍后對半切開;陳皮提前泡發好,蜜棗和南北杏洗凈即可;
5、瘦肉和響螺片連同姜片一同冷水下鍋焯掉血水,后洗凈瀝干;
6、把備好的所有材料全部放入電飯煲或者湯煲;
7、加入適量清水,煮開后轉小火,如果是用電飯煲則轉用煲湯模式;
8、煲約2個小時就差不多了,當然也可以根據自己喜好調整時間,食用前加鹽調味即可。
注意,響螺肉也可以用響螺片來代替,效果也都是一樣的。這一湯品加入陳皮、蜜棗,湯的口感更佳鮮甜可口,當然大家也可以根據自己的口味喜好選擇加或不加。
海底椰響螺肉湯最適宜秋冬時節飲用。當然,春夏季也可放心喝!海底椰響螺肉湯最主要的功效是滋陰潤燥,因此非常適合比較干燥的季節喝。干燥的秋冬時節,大家都會容易有口干舌燥、容易上火的毛病,喝一些溫和潤燥的湯來食療是不錯的選擇。響螺肉滋陰,銀耳潤肺,海底椰同樣潤肺,還具有止咳的功效,加上南北杏,效果會更顯著!
響螺肉本身是非常適宜干燥綜合征者食用的,而海底椰也是一種可以幫助人體清除毒素的好食品,在炎炎夏日的時候可以幫助人體清熱解毒。兩者疊加煲湯效果更佳,而且兩者功效有相近的地方,一同食用能達到更好的食療效果。作為一款四季皆宜、老少皆宜的營養湯,注重養生的吃貨怎么能錯過呢?趕緊在家試試熬制吧!
暫時沒有資料表明喝海底椰響螺肉湯會發胖。而且這一養生湯如果喝對了還能有效幫助減肥。海底椰是一種可以幫助人體清除毒素的好食品,清熱解毒的效果很好,而且也很滋潤,不會產生什么負面影響。有一些人認為海底椰會導致身體發胖,其實是不會的,它本身熱量也并不高,而且在一般的情況下,海底椰只是作為一種湯料食用,海底椰還是一種植物,食用起來怎么可能會使人發胖呢?
不僅僅海底椰不會讓人產生發胖的狀況,響螺肉的熱量也很低,100克的響螺肉的熱量大概在一百二大卡左右,也就是說一大鍋海底椰響螺肉湯的熱量也沒有很高。適量喝這一藥膳堂不僅能幫助你保持身體,還能幫助你排出身體的毒素,同時幫助身體補充所需要的營養成分,這一達到的一種減肥的效果會更好。但是即便是燕窩、魚翅也不能多吃哦,否則還是會食補不成容易傷身的,凡事講究的是個“度”,把握好了自然身體更健康!