我們知道臍橙是營養價值很高的食物，其實準確來講，臍橙因為很難產，所以更是“物以稀為貴”。臍橙是世界各國竟相栽培的柑桔良種。目前，我國各地也栽培很多優質臍橙。臍橙營養豐富，含有人體所必需的各類營養成份。臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素，有助于抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，有助于降低膽固醇和血脂，降低患心臟病的可能，預防膽囊疾病。臍橙含有豐富的維生素，能夠預防壞血病的發生。不僅僅是從功能上出發，在其他用途上，臍橙也是很有好處的。

像是運動后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯；用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘后用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚后盡量避免陽光曝曬；而橙瓣能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口愈合。尤其還能補充膳食纖維，有助于排便。

我們知道臍橙算是柑橘界的佼佼者，臍橙的營養價值很高，那臍橙的營養價值究竟是體現在哪里呢？若是要分析臍橙的營養價值，還是得從其的營養成分方面入手。

其實臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，并運送低密度脂蛋白(LDL）到體外，經常食用橙子對預防膽囊疾病有效橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

我們知道臍橙的營養價值很高，但其實臍橙不只是營養價值高，更可謂是全身是寶，不僅僅是果汁果然能被充分應用，即便是果皮也是能被拿來最為他用的。

鹽味橙汁可補充體力：運動后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。

橙汁卸妝可深層潔膚：用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘后用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚后盡量避免陽光曝曬。

橙皮按摩可消除橘皮組織：橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取1/4清洗干凈的橙皮，用橄欖油浸濕，然后按摩身體上相應的橘皮組織部位，按摩時均勻用力擠出汁液，結束后用清水洗凈皮膚。

橙皮磨砂可去死皮：用橙皮能磨去死皮，同時其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素C成分，還能促進皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

橙皮香包可催眠、驅蚊：用平紋細布包裹橙皮制成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅蚊。放入衛生間、廚房或冰箱，則能除掉異味，保持空氣清新。

橙花茶可促進消化吸收：飯后飲用橙花茶，甜中帶酸的金色茶水可以促進消化吸收。此外，橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效，適合工作間隙飲用。

其實臍橙可謂是個大眾食品，可謂是大家都能很好的食用，臍橙具有生津止渴，開胃下氣的功效，主治食欲不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴及便溏或腹瀉等問題，一般人群均可食用臍橙，而且臍橙因為營養物質含量高，而且臍橙的口感絕佳，更是成為水果界的寵兒，而對于食用人群而言，一把是建議胸膈滿悶、惡心欲吐者，飲酒過多、宿醉未醒者食用，而建議糖尿病患者忌食，因為臍橙的含糖量還是比較高的，不適合糖尿病患者食用，還有一點需要注意的是，橙子忌與檳榔同食。喝牛奶前后1小時不宜使用橙子，以防止橙子中酸性物質與牛奶中蛋白質發生反應，造成消化困難和營養成分浪費。

我們知道臍橙是柑橘界的佼佼者，那若是要挑選出質量上乘的臍橙該如何辦呢？其實若是想要挑選出質量較好的臍橙，則是要從色澤、體積、彈性、窩底、長度和外形這幾個方面進行挑選，而下面我們就詳細講述下該如何進行詳細的挑選。

色澤：優質臍橙皮面橙紅光滑，顏色新鮮、清新；劣質臍橙顏色泛青或混雜。

體積：在向陽枝頭結的優質臍橙果實質量較好，因為日照多，發育正常，果肉營養充足，其味鮮甜；相反，則果肉營養和味道均欠佳。

彈性：優質臍橙用手指輕壓果皮，有彈性的感覺，果肉飽滿。

窩底：優質臍橙底部內凹，成熟好，水分多；劣質臍橙水分少質量差。

長度；優質紐荷爾成長型，個兒大。

外形：外形為橢圓或錐形及臍橙底部臍眼小者味道較為鮮甜，外形大小較為統一。反之，外形大小不一或成標準球形者，為次品，味道較為酸苦。