刺兒菜又名小薊。全國各蘋果產區均有分布，是豫西、豫北沙土果園的優勢草種，繁殖力極強，也是多種作物蚜蟲的中間媒介。 [識別特征] 刺兒菜根細長，入土很深，莖直立，無毛或蛛絲狀毛。上部分枝較少，基部葉片較大，常在花期枯萎。莖生葉，無柄，互生，長橢圓形，先端有小刺頭，邊緣有刺齒或全緣，兩面均被有白色蛛絲狀毛。頭狀花序頂部單生。苞片多層，先端有刺。雌雄花紫紅色，管狀，花冠深裂至上筒部的基部。瘦果倒長卵形或長橢圓形，具波狀橫紋，長2．7～3．6毫米，寬1～1．2毫米，冠毛羽狀。 [發生特點] 刺兒菜為多年深根性雜草，以種子和根芽繁殖。3月中旬出苗，4月下旬見花，5月中旬果實漸次成熟。

刺兒菜根？聽起來有點兒陌生呢？這是一種野生植物嗎？還是一道菜肴的名字？初次聽到這個名詞，大部分朋友都會發此疑問。其實，刺兒菜它就是菊科植物刺兒菜的全草或根莖。它生于山坡、荒地、路旁或田間，分布于除廣東、廣西、云南、西藏以外的全國各地區。可別小看這種植物呢，它對人體的藥用價值那可是數不數勝。現在我們就先來探究一下刺兒菜的功效吧！

1、利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

2、止血涼血：含有大量膠質，生成血小板，有止血功效。主治咯血，吐血，衄血，尿血，血淋，便血。血痢，崩中漏下，外傷出血，癰腫瘡毒。

3、消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感。

刺兒菜根每百克嫩莖葉含蛋白質4.8克，脂肪1.1克，碳水化合物5克，鈣216毫克，磷93毫克，鐵10.2毫克，胡蘿卜素7.35毫克，維生素B2 0.39毫克，維生素C47毫克。秋季采根，除去莖葉，洗凈鮮用或曬干切段用；春、夏采幼嫩的全株，洗凈鮮用。秋季新萌生的越冬型，也是鮮嫩可口。

刺兒菜根的臨床應用主要包括以下三個方面：

1、治熱結下焦之血淋、尿血。小便頻數，赤澀熱痛，尿中見血，或血尿，舌紅苔黃，脈數。生地30g，小薊15g，滑石5g，木通6g，蒲黃9g，藕節8g，淡竹葉9g，當歸6g，山梔子9g，甘草6g。每服4錢，去渣溫服，空心食前。方中小薊涼血止血，為君藥。

2、治血熱妄行之上部出血。咳血、咯血、吐血，血色鮮紅，舌紅，脈數。大薊、消極、荷葉、側柏葉、白茅根、茜根、山梔、大黃、牡丹皮、棕櫚皮各9—15g。溫水調服，亦可作湯劑水煎服，食后服下。方中小薊為寒涼之血之品，為君藥。

3、小薊鮮品適量洗凈，搗爛或曬干研末，外敷，治創傷出血。

刺兒菜根是可以治療流鼻血的哦！

將一把刺兒菜根用白布包好把水擠出來，喝下去，鼻血會立刻止住。而且不易再犯。（也可用冷水清洗鼻腔）， 持續1--3分鐘，洗完臉后，再用兩中指再鼻側上下按摩20次左右，每天1--2次，堅持一段時間后，可收到明顯效果。