胡姬花花生油在青島可以說是無人不知無人不曉了。它讓“傳統(tǒng)木榨工藝”在全國各地“花開燦爛，遠近飄香”。

每每榨油之際，榨油師傅們會精選粒大飽滿的花生，利用傳統(tǒng)的加工工藝，制成滴滴香濃的胡姬花花生油，這時候，青島的大街小巷都會彌漫著花生的濃香氣息。

胡姬花花生油每一滴油都金黃剔透，散發(fā)著花生的濃香氣息，在歷史的見證下品質(zhì)愈發(fā)精湛。

如果這樣還不能夠證明胡姬花花生油的品質(zhì)，我們不妨來聽聽網(wǎng)友的聲音：

網(wǎng)友胖兜兜：我們家一直是說的胡姬花花生油，感覺它比其他牌子的花生油要好吃，并且很香。

網(wǎng)友Joyce：胡姬花花生油還是很值得信賴的，雖然價格小貴，但是炒菜真的很香，很喜歡。

網(wǎng)友米蘭家的喵喵：真的很香，我們家的孩子特別愛吃！

胡姬花花生油在消費者群體中的口碑還是不錯的，加上它是傳統(tǒng)的方法壓榨而成，品質(zhì)更有保障。那么胡姬花花生油多少錢呢？我們來了解下。

京東商城胡姬花古法壓榨花生油5L報價為158.00元；1號店胡姬花古法壓榨花生油5L報價為168元；卓越亞馬遜胡姬花古法壓榨花生油5L報價為178元。

由此可見，在不同的商城，同個規(guī)格下的胡姬花花生油價格還是有一定差異的，而相對魯花、金龍魚等大牌花生油來說，它的價格偏高一些。

胡姬花花生油因采用古法壓榨，很好的保留了花生中的營養(yǎng)成分，香氣濃郁，味道可口，在增強食物口感的同時還能夠給人體提供大量的營養(yǎng)。下面我們就一起來詳細了解胡姬花花生油的功效與作用。

1、經(jīng)醫(yī)學研究證實，花生油中含有大量的鋅元素，其含量是菜籽油、大豆油等食用油的許多倍?？梢哉f，食用胡姬花花生油是補鋅的一大方法。

2、花生油中含有多種抗衰老成分，長期食用可延緩腦功能衰退。

3、花生油中的膽堿，可改善記憶力，小孩多吃能夠促進大腦的發(fā)育。

4、花生油中還含有一些延年益壽的成分，并對人體的心血管有一定的保護作用，可防治動脈硬化和心腦血管疾病。

5、花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅(qū)臟蟲的功效。

鑒別胡姬花花生油的真假，最簡單的方法就是取一滴花生油放在掌心，用力搓熱，聞一聞，如果香味比剛剛?cè)〕鲋畷r還要濃郁的話，可初步鑒定是好的花生油，如果香味很淡，就有可能是勾兌了的。

鑒別胡姬花花生油真假的方法還有如下幾點：

1、觀察油的透明度。一般來說，凡是植物油的，透明度越高，質(zhì)量越好。

2、看油的顏色。質(zhì)量好的花生油是淡黃色的，顏色十分澄澈清涼。

3、品嘗油的味道。用筷子沾少許油，點在舌尖上，質(zhì)量正常的油是沒有其他味道的。如果品嘗到苦、辣等味道，則說明油變質(zhì)了。即便是有焦糊味的油，也不宜購買。

4、聞香味。方法就是我們開頭所說的，取一滴放在掌心搓熱后聞香味是否變濃郁。

5、加熱。摻有水分的花生油，在加熱后會出現(xiàn)大量的泡沫，并且發(fā)出吱吱聲。油煙如果有嗆人的苦辣味而不是很想的花生味，則說明油已變質(zhì)。

胡姬花和魯花同為青島的品牌，在食用油的市場上是從未停止過競爭，兩家在技術上基本無太多差距，那么胡姬花花生油和魯花花生油哪個比較好呢？

不少人認為，魯花花生油更好一些，因為它在國內(nèi)的知名度更高；有人會覺得，胡姬花花生油好一些，因為它采用古法壓榨而成，價格也貴一些。

個人認為，只要購買純正的花生油，無論是胡姬花還是魯花都是可以的，它們在技藝和口感上都是有自己獨到之處的。

至于到底要購買哪個牌子的花生油，我們的建議是，要選擇純正的不含任何雜質(zhì)的花生油，更要注意選擇有一定榨油歷史的會比較好。