相信大家都很好奇沙棘果干是什么，沒(méi)錯(cuò)，沙棘果干是由沙棘果經(jīng)過(guò)曝曬而成的一種干果，具有與沙棘果相同功效的一種干果，適合喜愛(ài)零食的人。

沙棘是一種小漿果植物，落葉灌棘，又稱(chēng)醋柳、酸刺，是生長(zhǎng)在我國(guó)華北、西北和東北地區(qū)的一種野生落葉灌木或小喬木，果實(shí)為橢圓形，橙黃色。據(jù)測(cè)定，沙棘果中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還有人體必需的多種維生素和無(wú)機(jī)鹽，其中維生素含量豐富。尤以維生素C含量最高，幾乎居一切果、蔬之冠。每百克沙糖果中含維生素C可高達(dá)800～850毫克，最高可達(dá)2100毫克以上；含維生素E 15～220毫克；維生素 A 的含量則相當(dāng)于豆油的20～30倍，故而有“維生素寶庫(kù)”之稱(chēng)。

沙棘果干便是由沙棘果通過(guò)猛烈的太陽(yáng)和高溫而成的一種干果。沙棘果經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的太陽(yáng)照射后，水分被蒸發(fā)，縮小，變干后形成了沙棘果干。但是沙棘果干并沒(méi)有失去沙棘果的功效，仍然具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

沙棘果干由沙棘果日曬而成，雖然脫了水分，成了干果，但也不會(huì)降低沙棘果干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。沙棘果干的功效和作用還是很明顯的。一起跟著媽媽網(wǎng)，了解沙棘果干的功效和作用吧。

沙棘果干由沙棘果制作而成。沙棘果具有很高的食用和藥用價(jià)值。據(jù)我國(guó)醫(yī)學(xué)家研究認(rèn)為，沙棘果具有多種醫(yī)藥功能，可活血降壓，對(duì)心血管系統(tǒng)諸病有顯著的治療作用；也能消喘止咳，可用于治療慢性氣管炎、咳喘等呼吸系統(tǒng)疾病；還能消食健胃，對(duì)消化系統(tǒng)疾病有一定療效，可用以治療胃及十二指腸潰瘍、胃痛及消化不良等癥；并能防治癌癥，原果中及藥品中含有多種化學(xué)成分，具有延緩和防治癌變的作用。用沙棘果制成的沙棘飲料，不但味道獨(dú)特，芳香可口，老少皆宜，而且有消食健胃、清肺止咳、安神降壓、舒筋活血、壯身健體、延年益壽功效。而沙棘油則具有抗幅射、抗疲勞作用，能增強(qiáng)機(jī)體活力，對(duì)治療燒傷和十二指腸球部潰瘍等有特效。 男人吃了養(yǎng)肝護(hù)胃，女人吃了美容養(yǎng)顏，孩子吃了活潑健康。

因此，沙棘果干也同樣具有相同的功效和作用，平時(shí)嘴饞的時(shí)候拿出幾片沙棘果干，既能解饞又能養(yǎng)生。

大家對(duì)沙棘果干有了一定的了解后，肯定很想知道它的做法是什么，以此滿足自己這顆吃貨的心。各位吃貨就跟著媽媽網(wǎng)一起來(lái)探尋沙棘果干的做法吧。

沙棘果干制法

原料：沙棘果

做法：

1、將沙棘果洗凈，去除雜質(zhì)，并將沙棘果放在干燥地方，放置一天。

2、切開(kāi)沙棘果，分成多片，去核。

3、將切開(kāi)的沙棘果放置在有太陽(yáng)的地方進(jìn)行日曬，在經(jīng)過(guò)大概30天左右，便可成為果干。

日曬的天數(shù)，隨天氣和溫度而定，一定記得要放置在干燥處哦，千萬(wàn)不可以讓果干潮濕，要不然很容易會(huì)發(fā)霉。曬制成功的果干可以放在密封的玻璃瓶中，記得要蓋好蓋子。這樣就可以隨時(shí)拿出一塊沙棘果干，既填飽肚子，滿足了吃貨的心理，又達(dá)到了養(yǎng)生的作用。

沙棘果干由沙棘果曬制而成，那么沙棘果干好吃嗎？沙棘果干該怎么吃呢？跟隨媽媽網(wǎng)，媽媽網(wǎng)將逐一解開(kāi)你的疑惑。

1、沙棘果干可以泡茶，可以煲湯，等等，也可以用家用打漿機(jī)加純凈水和蜂蜜制成天然可口的飲品，都不失為一種很好的健康食品，長(zhǎng)期食用會(huì)給人們的健康帶來(lái)意想不到的良效。

2、沙棘果實(shí)酸甜，沙棘果干可以制果子露、果醬、果羹、果凍等。

沙棘果酸酸甜甜的，從而沙棘果干吃起來(lái)也是酸酸甜甜的，雖然沙棘果干失去了原有的水分，但味道還是尚可的。不過(guò)每個(gè)人的口味都不一樣，如果硬說(shuō)沙棘果好吃或者難吃，都不公平。只有等各位吃貨們嘗過(guò)后，再來(lái)評(píng)價(jià)沙棘果干好不好吃吧。

沙棘果干有這么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，你是否想知道沙棘果干適宜自己吃嗎？那就一起來(lái)看看下面的內(nèi)容吧！

1、沙棘果干適合飲食不規(guī)律，經(jīng)常熬夜的上班族食用，特別適合喜歡吃零食的上班一族。

2.、沙棘果干具有沙棘果同樣的功效，由于沙棘果干經(jīng)曬制后，水分和糖分都相應(yīng)的下降，，因此適合患有心血管病的老年人食用。

3、沙棘果干一般人群都可以食用，包括青年兒童。但孕婦不宜多吃，畢竟沙棘果干有一定的糖分，易引起孕婦妊娠糖尿病，孕婦還是慎吃為妙。

零食畢竟不是主食，喜歡吃沙棘果干的吃貨們也不可以將沙棘果干當(dāng)飯吃喲，平時(shí)一天吃幾顆就好了，不要太貪吃喲。