胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效，用于肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便秘以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等癥。但是事物都有兩面性，胖大海泡水也有副作用。

現代藥理研究：胖大海有一定毒性。

現代藥理研究也證明，胖大海不適合長期服用。

1、胖大海種子外層含西黃芪膠粘素，果皮含半乳糖、戊糖等成分。還有研究表明，胖大海能促進小腸蠕動，產生緩和的瀉下作用，腸胃不好的人不要長期服用；

2、極少數的人對胖大海會產生過敏反應，甚至可致命；

3、該藥還具有降壓作用，因此，血壓正常或者血壓偏低的人長期服用的話，可能會有血壓過低的危險；

4、胖大海外皮、軟殼、果仁的水浸出提取物有一定鎮痛功效，果仁的作用最強，其鎮痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因為抑制中樞而產生的止痛作用的話，長期服用胖大海也具有潛在的危險。

事物都具有兩面性，前面介紹了胖大海泡水的副作用，現在我們就告訴大家——胖大海泡水的作用與功效，讓大家在明白食物功效之后針對自己的身體情況對癥下藥。

1、用于肺熱咳嗽

胖大海既能清肺熱又能潤肺燥，故可用于治療肺熱或肺燥咳嗽。但胖大海的這一作用并不分明，須配伍其余藥物，如配伍清肺止咳藥黃芩、魚腥草、蘆根等，用于肺熱咳嗽；配伍天花粉、天麥冬、枇杷葉等，用于肺燥咳嗽。

2、用于便秘

胖大海的通便之力不強，只適用于輕癥，且須配伍其余瀉下藥同用。

3、用于咽疾

胖大海性質寒涼，作用于肺經，長于清利咽喉，并能清瀉肺熱，故非常適用于治療咽喉腫痛。不論單用泡茶，還是協作其余清熱解毒、利咽的中藥，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且長于利咽開音，用于治療聲音嘶啞，致使失音，不論是急性或慢性用之都有效。

胖大海主治咽喉腫痛、化痰止咳，常用于泡水或泡茶食用。但是如果你認為，胖大海只能泡水喝，那就錯啦。胖大海搭配不同的食物泡水也能發揮各自的功效與作用哦。

1、單味方（《偏方大全》）主治干咳失音。取胖大海5枚，洗凈，用冰糖30克放入碗內沖入開水，浸泡半小時。當茶飲用，每天2次。方中胖大海潤肺止咳，利咽開音。

2、胖大海茶：胖大海4個，蜂蜜適量。沸水浸泡飲。

用胖大海、蜂蜜清熱潤腸，通利大便。用于腸道燥熱，大便秘結。

3、胖大海甘草茶

材料：胖大海1-2棵、甘草片4-5克

過程：將胖大海、甘草片一起放入杯中，注入適量熱開水，靜泡3-5分鐘，即可飲用。

功效：甘草是一種補益的中草藥，其性溫和，素有“眾藥之王”之美稱，可起到清熱氣、潤肺、美白肌膚等功效，而胖大海具有清熱潤肺、潤嗓護咽的作用，二者完美搭配，這款茶飲具有清咽利嗓的作用。

為了養生保健，很多人會經常泡服中藥茶，如枸杞、金銀花或者胖大海等。許多人都有個擔憂：胖大海泡水可以長期喝嗎？下面我們就為大家解惑。

很多人都喜歡泡服胖大海來保護嗓子，有些人是因為氣候干燥，嗓子眼不舒服：還有些職業人士，如教師、歌唱演員等，用嗓過度，也會覺得咽喉不適；更有些煙民長期吸煙，落下慢性咽炎的毛病，也愛喝胖大海茶。不過，需要特別指出的是，長期飲用胖大海茶，未必得當。 因為有以下情況使用胖大海是不妥當的：一是脾胃虛寒體質，表現為食欲減低、腹部冷痛，喜溫喜按，大便稀溏，這時服用胖大海容易引起腹瀉，損傷元氣；二是風寒感冒引起的咳嗽、咽喉腫痛，表現為惡寒怕冷、體質虛弱，咳嗽白黏痰等。

在我國公布的《既是食品又是藥品的物品名單》中，胖大海雖然名列其中，但胖大海有藥性，還有一定的毒性，不適合某些體質，更不宜長期當作保健飲料來喝。

若確實需要服用胖大海，也應注意適量。總的來說，服用胖大海觀察兩天，藥到病除，見效就收；無效就要及時看醫生。

上面提到過，胖大海具有一定毒性，并不是所有人都適合食用的。那我們現在就來看看胖大海的適宜和禁忌人群。

胖大海性寒味甘，有兩大功能，一是清宣肺氣，可以用于風熱犯肺所致的急性咽炎、扁桃體炎，比如感冒時身體感到發熱，嗓子疼，口干，同時伴有干咳；二是清腸通便，用于上火引起的便秘。

但是胖大海有副作用，不是人人都能食用，幾類病癥不適喝胖大海：

1、脾胃虛寒。

2、糖尿病患者，胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等，謹防因過多攝入引起血糖升高。

3、低血壓患者，胖大海具備必然的降壓作用，臨時服用能夠會構成血壓的偏低。

知道了胖大海的適宜和禁忌人群，而且濫用胖大海的效果很嚴重，事事都是過猶不及，恰當的飲用仍是能夠治療疾病的。