枳實白術(shù)并不是一種食材，事實上，枳實、白術(shù)各是一種藥材，它們有著自己獨特的功效。下面，我們來了解一下枳實、白術(shù)是什么吧！

枳實

枳實為蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果，主要產(chǎn)地在四川、江西、福建、江蘇等地。在5～6月間采摘或采集自落的果實，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥，較小者直接曬干或低溫干燥。食用時洗凈、悶透，切薄片，干燥。生用或麩炒用。

白術(shù)

白術(shù)是菊科蒼術(shù)屬的一種植物，單葉、狹長，花紫色，頭狀花序，以根莖入藥，別名術(shù)、冬術(shù)、浙術(shù)、種術(shù)、祁術(shù)等。昔為中國浙江特產(chǎn)，現(xiàn)安徽、河北、福建、湖南等省都有栽培。

白術(shù)主產(chǎn)于浙江新昌、天臺、東陽、于潛，貴州省牛大場鎮(zhèn)、湖南平江、寧呈，江西修水，湖北通城、利川，河北、山東等省也可以引種栽培。陜西普遍有栽種，連黃土高原都引種成功。白術(shù)不能與花生、元參、白菜、煙草、油菜、附子、地黃、番茄、蘿卜、白芍、地黃等作物輪作。

枳實為蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果。而白術(shù)屬于菊科、多年生草本植物。對于它們，你也許還感到陌生：枳實白術(shù)的功效有哪些？

枳實的功效

1、雙向調(diào)節(jié)胃腸平滑肌功能

對胃腸平滑肌呈現(xiàn)出雙重功能，既能興奮胃腸，使蠕動增強，又有降低腸平滑肌張力和解痙功效。其水煎劑灌胃能興奮胃平滑肌，對離體腸平滑肌起抑制作用，明顯降低其張力，抑制收縮。本品在高濃度時對腸平滑肌起抑制作用，低濃度時對腸平滑肌先短暫抑制，后出現(xiàn)興奮作用。

2、對子宮的調(diào)節(jié)

其水煎劑對家兔離體或在體子宮，已孕或未孕子宮，均有顯著的興奮作用。收縮力、張力均增強，甚至出現(xiàn)強直性收縮。

其生物堿對兔子宮有收縮作用，除去這些生物堿則子宮松弛。

白術(shù)的功效

1、補脾，益胃，燥濕，和中，安胎。

2、治脾胃氣弱，不思飲食。

對倦怠少氣，虛脹，泄瀉，痰飲，水腫，黃疸，濕痹，小便不利，頭暈，自汗，胎氣不安等癥狀也有好處。

枳實、白術(shù)各自可以用水煎服，或者制成藥丸而進(jìn)食。可是枳實白術(shù)還可以一起吃哦！那么枳實白術(shù)怎么吃？我們來學(xué)習(xí)一下吧！

枳實白術(shù)湯的做法

材料：決明子100克，炒山楂15克（藥房所售的炒山楂，非山楂干），火麻仁、萊菔子、陳皮10克，何首烏10克，甘草5克，枳殼5克。

步驟：

1、頭天晚上用砂鍋裝好，放入清水，超過藥物的三倍左右為宜。

2、次晨將砂鍋放在火上燒開，轉(zhuǎn)為小火燉大約40分鐘。

3、最好藥汁稍涼后變?yōu)檎吵頎畹摹？崭狗谩７煤笠粋€小時內(nèi)不要進(jìn)食。此為一劑的量。

4、晚飯后一個小時服用。第二天需換新藥。

媽媽網(wǎng)溫馨提示：這服藥方是熱性體質(zhì)的人比較適合，對通便有良好作用。有降低血脂和血壓的功效。

一般來說，枳實白術(shù)同服，并不會產(chǎn)生害處。中醫(yī)認(rèn)為，枳實用于食積停滯、便秘腹痛及瀉痢不暢、里急后重等癥。而白術(shù)苦降下行，功能消積導(dǎo)滯，治便秘腹痛，常配合大黃、厚樸等同用；治瀉痢后重，常配合木香、檳榔等同用。

肥胖者多為氣虛痰濕之人，可以從脾胃入手進(jìn)行調(diào)治，白術(shù)枳實合用名為枳術(shù)湯，是一個調(diào)脾名方。該方雖然安全，但減肥效果通常一般，還是要尋找專科醫(yī)生進(jìn)行診治。

枳實白術(shù)同服可以減肥嗎？答案是肯定的。枳實白術(shù)一起吃的話，有減肥的作用，中醫(yī)說肥人多痰，枳實破氣除痞，化痰消積，白術(shù)健脾益氣，燥濕利尿，止汗安胎。

媽媽網(wǎng)溫馨提示：雖然兩藥物配伍，有一定減肥作用，減肥不能依賴藥物，要與膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整和增強運動鍛煉相結(jié)合的。