當歸、黃芪、黨參都是屬于中藥材,都有滋補身體的功效。當歸在補血調經方面有一定顯著的功效,黃芪具有補氣健脾的作用,黨參具有補氣健脾的功效。三種中藥材合在一起就成了大補藥湯,適宜于氣血虛弱、肝腎不足、久病體虛之人。
人們常用當歸黃芪黨參來燉雞,具有強壯身體、提高人體免疫力、健脾胃、補氣益血、延年益壽等作用。
當歸、黃芪、黨參這三種中藥材,各自都有自己的功效,三種中藥材常常會被人們一起要來和雞燉湯。那么我們現在就來看一下當歸黃芪黨參燉雞的做法:
1、準備材料:當歸、黃芪、黨參、枸杞、母雞、鹽。
2、首先將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈,將紅棗洗凈、去核,將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。
3、將雞放入燉盅內,加適量水,放入黨參,黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片,放入籠內蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。
除了母雞,人們還喜歡那烏雞來和當歸黃芪黨參燉湯,滋陰又養顏,是女性的美顏佳品。當歸黃芪黨參烏雞湯的做法和當歸黃芪黨參燉雞的做法是一樣的。當歸黃芪黨參烏雞湯補氣益血,益脾養胃,對于一些女性經常性月經不調、痛經等癥狀有著一定的調理作用。
當歸黃芪黨參烏雞湯,男性也可以飲用,此湯對男性具有固本益元、補中益氣、滋陰養陽的調理作用。
當歸、黃芪、黨參除了被人們拿來燉湯之外,還經常被人拿來泡水喝。當歸黃芪黨參泡水喝,非常有益,它具有補氣生血,益脾養胃等功效,對于調理人體有著顯著的效果。
一些女性會出現月經不調、痛經等狀況,這時我們可以用當歸黃芪黨參來泡水喝。男性也可以用當歸黃芪黨參來泡水喝,具有補中益氣、滋陰養陽的作用。
當歸黃芪黨參經常被人們拿來搭配其他食材燉湯或者泡水喝,那么當歸黃芪黨參的功效與作用有哪些?我們現在一起來看一下:
1、三者都是補氣生血的中藥材,對人體起到一定的調理作用,特別是對于女性來說。
2、甘溫質潤,用于治療心肝血虛,面色萎黃,眩暈心悸等癥狀。
3、對于貧血、浮腫、體虛多汗、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等都有卓著的療效。
4、用于治療血虛萎黃、心悸、氣短,以及慢性出血性疾患所引起的氣血等癥狀。