提起南方黑芝麻糊，我們都會想到它的經典廣告就是“南方黑芝麻糊哎”的叫賣聲，這不僅唱響了中華大地，一縷濃香更是飄香了整整二十年。如今的你仍可在大小超市買到南方黑芝麻糊，濃香依舊，美味依舊，那么大家知道南方黑芝麻糊保質期是多長時間嗎？

黑芝麻糊的保質期要看生產廠家的生產規格，因為不同產家因為工藝以及原料不同所以保質期不一樣，但南方黑芝麻糊的保質期一般不超過一年，因為谷物容易受一些真菌以及細菌污染生成一些有害物質。另外，南方黑芝麻糊所含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主的，如果保存不當容易氧化變質，因此，保存南方黑芝麻糊食品時最好采用密封的方法，并存放在陰涼的地方避免光照和高溫。

南方黑芝麻糊是以大米、黑芝麻等為主要原料精制而成的，添加了人體所必須的維生素A、維生素D和鈣，具有芝麻濃郁的香味，所以受到廣大消費者的喜愛。然而很多人對南方黑芝麻糊的相關知識不是很了解，大家知道南方黑芝麻糊的功效有哪些嗎？

南方黑芝麻糊的功效顯著，每百克芝麻中含蛋白質21.9克、脂肪61.7克、鈣564毫克、磷368毫克、鐵50毫克、還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。南方黑芝麻糊中的維生素E在護膚美膚中能促進人體對維生素A的利用，可與維生素C起協同作用，保護皮膚的健康，對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤作用。常吃南方黑芝麻糊可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑，有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟也會造成皮膚的粗糙，南方黑芝麻糊能滑腸從而有效治療便秘。

總而言之，南方黑芝麻糊具有潤五臟、強筋骨、益氣力、延緩衰老、養顏瘦身、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺的功效。

南方黑芝麻糊一直以來都是秋冬季節民間很傳統的養生食品，不僅可以滋養身體、補充熱量、烏潤頭發，而且操作簡單，自己在家里很方便就可以品嘗到香濃可口又讓人放心的黑芝麻糊。既然南方黑芝麻糊這么好，那么南方黑芝麻糊的吃法有哪些呢？

南方黑芝麻糊的吃法很簡單，因為南方黑芝麻糊是粉末狀，所以大家在食用的時候先用冷水調成糊糊，然后倒開水進去攪拌，南方黑芝麻糊的量和水的量按個人喜好的比例沖配即可。另外，大家還可以根據個人喜好和來源任意選擇加入小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。

在寒冷的冬天喝上一碗熱乎乎的黑芝麻糊，真是件讓人心曠神怡的事情，一碗黑芝麻糊看似簡簡單單卻含有豐富的營養價值，真可謂是養生保健的最佳食品。很多年輕女性朋友特別愛吃南方黑芝麻糊，但是它們擔心吃多了會長胖，那么南方黑芝麻糊的熱量是怎樣的呢？

南方黑芝麻糊的熱量(以100克可食部分計)是423大卡(1769千焦)，在同類食物中單位熱量較高，每100克南方黑芝麻糊的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的18%。南方黑芝麻糊中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，即使吃多了也不會發胖，因而在節食減肥的同時配合黑芝麻糊的食用，粗糙的皮膚可獲得改善，所以也特別適合減肥人士食用。

南方黑芝麻糊是以黑芝麻為原料，加入其它五谷雜糧調制而成的食品，它不僅營養豐富而且清甜麻香，自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品，所以南方黑芝麻糊自然而然就受到人們的廣泛歡迎。南方黑芝麻糊也不是人人都可以食用的，下面我們一起來看看南方黑芝麻糊的宜忌人群吧。

中醫認為南方黑芝麻味甘性溫，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適于治療貧血、身體虛弱、頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發早白、病后脫發、腸燥便秘、產后陰血不足所致的乳少等癥狀。常食南方黑芝麻糊不僅皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白凈，所以特別適合婦女食用。另外，南方黑芝麻糊中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，即使吃多了也不會發胖，因而在節食減肥的同時配合南方黑芝麻糊的食用，粗糙的皮膚可獲得改善，所以也特別適合減肥人士食用。需要注意的是，對芝麻過敏的人不宜食用南方黑芝麻糊。