賴葡萄是什么？可以吃嗎？怎么吃啊？其實，只要知道賴葡萄是什么就自然地知道它可不可以吃，以及怎么吃了，因為你會不知道水果怎么吃嗎？

作為一種水果的賴葡萄，可以像吃水果那樣，新干凈就直接吃，也就是生吃。但是，由于賴葡萄的特殊性，所以要在吃之前確保它是已經成熟了的。一般就是從外表去判斷，成熟后的賴葡萄是外皮為橘黃色，果肉呈鮮紅色，看到這樣的賴葡萄，才能選擇吃它。成熟之后的它果肉鮮紅的時候的果實，味道很甜；并不像苦瓜，苦瓜吃的是青色的幼瓜，味苦。在食用賴葡萄前剖開果殼，留下果皮不吃，吃里面鮮紅的果肉，并且要吐出囊，也就是種子。不過，賴葡萄性寒，脾胃虛弱的人應該少吃。一般人也應該注意，一次不要多吃。

除了直接吃之外，如果它還沒有完全熟透，而你又心急想嘗嘗它的味道時，是可以涼拌著吃的，味道也是不錯哦，但是會帶有一點苦味，熟透之后再吃的話就不會。

可能很多人都不知道賴葡萄到底是什么吧？如果用一句話來概括賴葡萄是什么的話，那就是長得像苦瓜的水果。

賴葡萄又叫做金鈴子、黃金瓜、金賴瓜、紅娘瓜，是苦瓜屬，一年生攀援草本苦瓜的果實。江南一帶較常見，溫州一帶稱為"紅娘"，它是一種水果，但是卻與我們平時食用的葡萄有著很大的區別，與苦瓜也有著很大的區別。

它的外表惹人愛，其味道甜蜜；它的長一般不超過 10厘米，果實紡錘形，有瘤狀凸起，成熟時橙黃色，味苦，瓤鮮紅色，味甜，跟我們平時常見的苦瓜長得有點像。它的嫩果是綠白色，成熟時呈白色，熟果是橘紅色，嫩果或老果都是可以食用的。

賴葡萄是北方的叫法，在未成熟之前是苦的，成熟后瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。而且，賴葡萄必須成熟才可食用，有的成熟后，果實會裂開，露出里邊的紅瓤。賴葡萄具有清暑、益氣、止渴、緩解勞乏，清心明目的功效呢。

買買買，相信很多女人都喜歡聽到自己的老公，或者自己的男朋友這樣子說。賴葡萄是一種水果，買它也就相當于買健康啦，何樂而不為？賴葡萄的品種很特別，而且營養功效也很好，具有保健以及抗癌的功效。賴葡萄作為水果，一般都是夏天7月、8月的時候豐收，愛吃水果的你也可以買一些回去嘗嘗鮮哦。

一般市面上批發，也就是大量地買的話是8-10元一斤，如果只是散買的一般會貴幾塊錢，12元左右一斤。如果你是一個喜歡網購的人，也是可以在網上買的，因為網上的相對市面上直接買的要便宜一點，但是網上買的話就要注意該網店是否值得信賴了，要選擇能保證質量的網店去買。

賴葡萄作為一種水果，成熟時，瓤是紅的，味有點甜，它的小身體里面含有豐富的維生素A和C。賴葡萄必須成熟才可食用，成熟后它會迫不及待地想展示給你看，果實會裂開，露出里邊的紅瓤呢。

賴葡萄含蛋白質、小分子多肽、小分子多糖、皂甙、脂肪、粗纖維、維生素C、鈣、磷、鐵及17種氨基酸，氨基酸含量高達6.99g/100g，多種維生素和礦物質等成份。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。VA的攝取對于我們的眼睛來說是非常的有好處的，尤其是如果你得了夜盲癥的話，那么吃一點VA對于身體來說還是非常的不錯的。賴葡萄所含有的礦物質也是非常多的，一方面是可以補充我們身體需要的營養的；另一方面也是可以幫助平衡我們身體的內環境，同時也是可以平衡我們人體的酸堿度，對于預防一些心血管疾病是非常有好處的。

不得不提的還有膳食纖維，它的膳食纖維也是非常多的，可以很好的幫助人體消化食物，對出現的腹脹有很好的效果，其次就是賴葡萄還有清熱解毒的作用，對于排出我們體內的肝火也是非常有用的，是消火消炎的一個很好的選擇。

賴葡萄營養豐富，可以補充人體所需要的元素之外，還具有補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便的功效。同時，它主治氣血虛弱、肺虛久咳、肝腎陰虛、心悸盜汗、腰腿酸痛、筋骨無力、風濕痹痛、面肢浮腫、小便不利等病癥呢。你是否也想來嘗嘗鮮？

很多人一看到賴葡萄的外表就會想它是不是苦瓜？因為從外形看是與苦瓜長得差不多的。但是賴葡萄并不是苦瓜，它是與苦瓜同屬一個系列的水果，而苦瓜是蔬菜。

賴葡萄又叫做金鈴子、黃金瓜、金賴瓜、紅娘瓜，屬于苦瓜屬，產于印度中部，醫學上稱山苦瓜，但不等于苦瓜。苦瓜屬于蔬菜，而賴葡萄是一種水果。

賴葡萄果型兩頭尖，中間粗，呈錐型，長約8-10cm，粗約5cm，表面長滿瘤狀物。像個大蘿卜，成熟的外皮是橘黃色的，食用部位是包裹種子的紅色種皮，種子呈暗黃色，略帶黑色小斑點，甜味。而未長成的呈青色，皮呈酸味。

苦瓜成熟之后，外殼也會變黃、籽仁也會變紅，吃起來同樣是甜味的。而賴葡萄在未成熟之前，同樣也是苦的！所以，很多人往往就會誤會，苦瓜與賴葡萄是一樣的東西。其實，它們僅僅是品種上的差異，本質上還是沒有太大的區別的。

苦瓜味苦，是蔬菜，可涼拌或熟食。賴葡萄是水果，成熟時，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。由于二者葉子和果實外形接近，所以不好區別。苦瓜只要成果就可食用，而賴葡萄必須成熟才可食用，成熟后的癩葡萄里面是鮮紅的籽粒，整個水果顏色非常艷麗。

雖然外形相近，但是賴葡萄的吃法可是和苦瓜不一樣的哦，要區分它們，還是需要下點眼力哦！

賴葡萄的營養價值很高，富含維生素、礦物質和膳食纖維等，是補充營養的良品，女性朋友其實吃一點賴葡萄對于身體還是非常好的，因為經常吃賴葡萄的話可以幫助人補血，尤其是貧血的人，補充血量非常的關鍵哦，還能夠幫助人們強健身體。

同時，賴葡萄具有很豐富的維生素，可以讓MM們更加年輕哦。如果你覺得自己的尿液排出不多的話，那么吃一點賴葡萄能夠有效地幫助你進行排尿；同時，腹脹的人可以吃賴葡萄，因為賴葡萄中的膳食纖維能夠幫助消化食物，緩解腹脹。

除此之外，賴葡萄性涼，所以是一種非常的好的清熱解火的食品。如果你最近不是經期，但是又老是愛莫名其妙地發脾氣，身上的火氣非常大，說不定是你體內的火太多了。那么吃一點賴葡萄吧，它對于你的身體是非常的有好處的，而且還能夠幫助你去除身體里面的火氣。但是，要注意哦，它是性涼的水果，所以女性朋友們還得適當地吃，不能一次性吃太多。