天山雪蓮果既可以作為一種水果，被人們直接食用，也可以作為一種配料用來熬湯、炒菜，但是怎么吃才是最健康的？怎么吃才是最有營養的？

其實，如果是想要清涼一下，想要清涼退火、清熱解毒的話，最好就是直接食用，因為這樣能夠保持它的原汁原味，它的營養不被破壞。如果你想要調經，或者治療痛經的話，可以泡水喝；雪蓮5克、枸杞4克、紅花2克開水泡茶或沸水煎服；主治婦女月經不調、痛經及痛經引起的腰背疼，小腹冷痛等癥。如果你只是想降低血脂、改善血液循環的話，可以直接用雪蓮果2克、紅花2克；與其他茶葉沸水泡茶飲用呢。

想要不同的效果，可以選擇不同的吃法，但是哪一種最有營養就需要判定自己需要有什么樣的功效了。現在的市場上，為了適應更多消費者的口味，天山雪蓮還可以弄成糕點的形式，讓大家品嘗呢。

天山雪蓮果中含有豐富的蛋白質以及礦物質，還含有鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。而且，天山雪蓮果的果寡糖含量是干物質的60-70%，其含量是所有植物中最高的。所以，它的功效也杠杠滴。

功效一：降血糖、血壓

天山雪蓮果還有調理血液的功效，它能降低血糖、血脂和膽固醇；可預防和治療高血壓、糖尿病；對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

功效二：助消化

天山雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，而果寡糖能促進腸胃的蠕動，潤腸通便；這樣就不僅能消除便秘，還可防治下痢了。所以，天山雪蓮果是腸胃道疾病的克星。最神妙之處就是它是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病，可清除由食物帶入人體內的環境污染物，是腸胃的清道夫和保護神。

功效三：增強免疫力

天山雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是可以幫助男子壯陽，增強性功能。

功效四：清肝解毒，降火降血壓

天山雪蓮果具有降火的功效，在廣東，有廣東涼茶就知道，廣東人是很容易上火的，而天山雪蓮果就剛好是上火的克星呢。所以，可用它降火，它也能有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。

功效五：抗氧化、美容

對于愛美的女性而言，經常食用，可以調理胃腸道等功效，有明顯的防暗瘡作用，臉上容易長痘痘的女孩每天吃一點有好處。天山雪蓮果還能抗氧化，消除自由基，可以達到美容的功效；還可以減少或避免結石癥的發生。天山雪蓮果這個其貌不揚的“神果”真是功效杠杠滴啊！

天山雪蓮果果肉吃起來很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽；而且它屬于低熱量的食品，而且其碳水化合物不被人體吸收，所以什么時候吃都不需要怕胖啦！但是，天山雪蓮果作為水果的時候什么時候吃比較好呢？

一般從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。不過，最好就是能在采摘后放兩三天再吃，經過兩三天的時間沉淀后，它會變得更甜，而且也更凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。而且，它作為一種水果，一般可以在上午十點左右和下午三點左右。可以放在飯后半小時以后吃，這樣它的膳食纖維可以幫助人體消化，可以防止便秘。如果是做成一到菜肴的話，就是在飯中吃就可以了。

看了上面的內容，知道了天山雪蓮果有著這么多的功效，那么當孕媽的當然也不能錯過，在孕期如果可以補充各種的營養那是最好不過了，因為孕期不僅僅只有你一個人需要營養哦，胎兒也是通過孕媽的身體吸收營養的。那么，天山雪蓮果孕婦可以吃嗎？

其實，孕婦可以吃天山雪蓮果的，但是要適當的吃，不宜過量。孕婦吃天山雪蓮果，一方面是滿足自己的胃口，另一方面是補充營養。由于天山雪蓮果是涼性的食物，孕婦對于涼性食物不宜多吃。孕媽媽應該調節好自己的營養，以免導致不必要的麻煩。

而且，孕媽在選擇吃天山雪蓮果的時候，也要注意，要挑選新鮮的，現削現吃；不要削好了，放置一段時間再吃，因為削了皮之后，天山雪蓮果是會發生氧化的。

研究并發現，每天服用果寡糖，可幫助消化，調理胃腸道；腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；降火清毒、防治面皰、暗瘡；提高免疫力的功效。在孕期的時候，孕媽也是因為懷孕，身體的消化系統會運動不夠，很容易造成便秘，而天山雪蓮果恰好就解決了孕媽的這一個煩惱。所以，它對孕婦而言能有效預防面部暗瘡斑點，是養顏美容的天然保健果品呢。

我們平時生活中攝食太多的精制糖，可能導致血糖異常而引起糖尿病，而且現在根據調查數據顯示，患糖尿病的人群越來越年輕化了。現在就是因為人們都喜愛甜品，不斷地攝入一些糖分，而非自然的果糖類，所以導致糖尿病的追隨。而天山雪蓮果富含果寡糖，果寡糖具有使血糖高度正常化的作用；可降低糖尿病患者的高血糖，并同時降低過高膽固醇含量。

正因為天山雪蓮果有著這樣的功效，所以具有這些現代人青睞的藥理作用，特別適合糖尿病人和減肥者食用。所以，天山雪蓮果糖尿病人是可以吃的，而且是非常適合吃的哦。同時，雪蓮果對改善腸道功能、防治便秘和腹瀉、降低血脂、提高人體免疫力等功效顯著。

天山雪蓮果雖然長得像紅薯，但是它的挑選方式跟紅薯不一樣哦，想要吃上綠色的、優質的天山雪蓮果，還真的需要花些眼力，好好去挑一挑，選一選呢！

首先，在挑選天山雪蓮果時，可以從它的頭部和尾部去看看里面的鍋肉是什么顏色的。因為幾乎不使用化肥，僅僅使用發酵過農家肥，同時對灌溉用水的要求非常高的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透的；而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。

除此之外，還是需要注意盡量購買應季，少買反季節。雪蓮果的生長是有著季節性的，比如說春季的草莓、春夏之交時的桃子等等，當處于某個水果的收獲季節時，市場上會大量供應，這樣的話這類水果的價格就會比較低，而且果質也是比較新鮮的。

最后在挑選的時候，也要考慮到它的存放時間，所以購買要適量，千萬不要造成無意中的浪費。水果的保存需要一定的條件，無論是溫度、適度、時間都是有要求，普通家庭根本不可能長期保存好水果。所以，可以少買多次，這樣也可以保證吃到的天山雪蓮果是新鮮的。