愛吃魚籽的人肯定不能錯過希鯪魚，一口咬下去，滿嘴的魚籽咬起來咯吱咯吱的，實在是太滿足了！不過如果想自己買希鯪魚回家制作，價格如何呢？

Q：希鯪魚多少錢？

A：目前希鯪魚的價格一般在80-120元左右。

希鯪魚說白了就是魚籽，希鯪魚籽的營養價值非常豐富，蛋白質以及鈣、磷、鐵、維生素以及核黃素等營養物質在魚籽里面是必備的，而且含量十分豐富。

希鯪魚對人的大腦和骨髓非常有好處，可以幫助補充營養和增強生長，最重要的是，希鯪魚中的維生素A、B、D可以防治眼病、治療腳氣和發育不良，同時防治佝僂病。

網上有很多寶媽都說，自己很喜歡去吃日本料理，而且每次希鯪魚都是必吃的。雖然希鯪魚的粉絲的確很多，但卻有很多人是不知道希鯪魚背后的故事哦！

到底，希鯪魚是魚嗎？

不是的！

希鯪魚其實不是魚的一種，希鯪魚籽也不是一種魚的魚籽，它其實是青魚和蟹子搭配，做成的合成品，因為營養價值豐富和口感豐盈，受到了很多吃貨們的青睞。

希鯪魚吃起來會有一點苦澀的口感，除此以外還會有點酸酸的，最少不了的，當時是魚籽的腥味。這樣是希鯪魚吸引大家的地方哦。

吃希鯪魚的時候，做法不用太復雜，其實新鮮的希鯪魚切成片食用也非常鮮美。

因為希鯪魚適合生吃，所以大家經常日本料理店里面可以看到希鯪魚，可以買希鯪魚回家，直接切成片來吃，或者搭配米飯做成壽司都非常美味哦！

另外，還可以將希鯪魚搭配三文魚片、北極蝦等一起吃，這樣的海鮮盛宴，吃起來非常爽口，而且營養價值翻倍哦！

希鯪魚雖然不是魚類的一種，但是其營養價值也是相當的豐富，聰明而且對吃非常挑剔的人們，將青魚和蝎子搭配成為我們所看到的希鯪魚，不僅富含蛋白質，而且微量元素也有很多。

希鯪魚中有著大量的蛋白質、核黃素、鈣、磷、鐵以及維生素，同時膽固醇也很多，非常有利于大腦和骨髓的健康。特別是希鯪魚籽中的磷酸鹽含量高啊46%，可以補腦健骨。

另外，在希鯪魚籽中富含的維生素A、B、D以及鈣磷鐵等物質，對人體的保健，以及兒童的生長發育非常有好處，可以彌補到日常飲食中無法攝取的物質。

只有一個字的差別，很多人就以為希鯪魚和鯪魚是同一種東西，其實鯪魚就真的是一種魚，常見于華南地區，不過希鯪魚就不是一種魚了，這也是這兩者最大的區別。

希鯪魚是通過青魚和蟹子合成的，并不是在海洋中生存的一種魚類，這種通過蟹子合成的食品一般常見于日本料理店。盡管希鯪魚是一種合成的食物，不過其營養價值也非常豐富。

鯪魚適宜體質虛弱、氣血不足以及營養不良甚至出現水腫的人群食用，而希鯪魚可以給一般人吃，就算是小孩子也可以食用，對生長發育有一定的好處，但是老年人就不要都吃了，因為希鯪魚里面的膽固醇含量相對來說是比較高的，老年人多吃無益。