別看雞爪說起來難聽，雞爪又被稱為鳳爪哦。在南方，鳳爪可是一道非常高大上的名菜。雞爪的做法也是多種多樣的，可炒、可燒、可鹵、可醬、可泡！種種口味驚爆你的味蕾，不過雞爪好吃歸好吃，雞爪的熱量也是不小的呢。

Q：雞爪的熱量？

A：雞爪的熱量具體為每100克254千克。科學(xué)表明雞爪的熱量相對其他白肉類是比較高的，每100克里面就有254千卡的熱量，相當(dāng)于中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦普通成年熱保持健康每天所需攝入熱量的百分之十。但人體一天可不僅僅就吃那100克的雞爪，吃飯零食樣樣都需要，這樣看來雞爪的熱量是頗高的，減肥的朋友不宜多吃哦。

雖然雞爪的熱量比較高，但雞爪的營養(yǎng)價(jià)值也高啊，多吃還能夠美容養(yǎng)顏哦。不管你吃不吃，雞爪它就在那里，雞爪的做法可是多樣的，如果有一份雞爪擺在你的面前，你會(huì)怎么做呢？小編表示一定要做麻辣雞爪，啃著麻辣鮮香的雞爪，完全停不下來啊！

麻辣雞爪

食材：雞爪、花椒、蒜頭、黑芝麻、生姜、香蔥、香油、香醋、生抽、辣椒油、料酒、雞精、鹽。

做法：

1、先準(zhǔn)備好上述食材；

2、雞爪洗凈。準(zhǔn)備一鍋水，加入料酒、生姜片、雞爪一起燒開，焯水2分鐘；

3、焯水后的雞爪撈起來洗凈，剁成塊狀；

4、另外起一個(gè)煮鍋，加入將料酒、花椒、生姜片、雞精等各適量，倒入可以浸沒過雞爪的清水，攪拌；

5、第3步的鹵汁燒開后，將雞爪倒進(jìn)去，繼續(xù)煮開后就可以關(guān)火了；

6、調(diào)配醬汁：用姜末、蒜末、醋、辣椒油、雞精以及生抽，兌成醬汁，吃雞爪的時(shí)候蘸上麻辣的醬汁就可以吃啦！

雞爪小小一個(gè)，無論是做麻辣味還是鹵味，都很入味下飯。很多人一吃就能吃5、6個(gè)。可是體重是女性們頭疼的大事。雞爪的熱量這么高，一定會(huì)擔(dān)心雞爪吃多會(huì)胖嗎？

Q：雞爪吃多會(huì)胖嗎？

A：會(huì)長胖的哦，雖然每個(gè)人體質(zhì)不一樣，吃雞爪的數(shù)目也不一樣。但是100克雞爪的熱量為254千卡，可人體每天攝入的熱量才為2200千卡，雞爪吃多導(dǎo)致熱量攝入過多，熱量不能及時(shí)消耗，就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹灸亍Ｋ韵霚p肥，或者是不想贈(zèng)胖的你，還是不要吃太多雞爪哦！

現(xiàn)代社會(huì)質(zhì)量提高后，大家對于飲食可不僅僅是溫飽了，不僅要吃的美味還要吃的健康。熱量可是衡量食物好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一。雞爪熱量不低，但是美味的雞爪不吃可不現(xiàn)實(shí)，今天媽網(wǎng)百科就教大家雞爪怎么吃熱量低！

Q：雞爪怎么吃熱量低？

A：做雞爪的時(shí)候想要最大限度的降低雞爪的熱量，其實(shí)可以選一些降脂的蔬菜搭配食用，比如說辣椒、大蒜、苦瓜等。所以做耗油雞爪的時(shí)候，根據(jù)自己的需求放適當(dāng)?shù)睦苯泛痛笏猓瑤湍非竺朗车耐瑫r(shí)還能維持苗條的身材哦！

懷孕的時(shí)候?qū)τ陲嬍晨神R虎不得，辣的不能吃，冷的要忌口。雞爪這樣一種即可當(dāng)零食又能做菜肴的食品，孕媽媽們是不是要對它say beybey了呢？一起來看看懷孕可以吃雞爪嗎！

Q：懷孕可以吃雞爪嗎？

A：懷孕是可以吃雞爪的哦，不過要注意適量食用。雞爪含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃能軟化血管。同時(shí)，還具有美容功效。適當(dāng)吃雞爪，對于胎兒的成長發(fā)育也有重要作用哦。不過孕媽媽們在做雞爪子的時(shí)候，就要特別注意做的口味了，盡量清淡點(diǎn)，像受歡迎的泡椒雞爪和麻辣雞爪最好還是不要吃哦！