阿膠燉烏雞
阿膠燉烏雞，聽著就感覺很滋補，是不是很心動想抄起家伙開始燉湯了呢！別捉急，下面貼出阿膠燉烏雞的做法，阿膠的話最好用東阿阿膠哦，買的時候就要先切碎再帶回家，老公會贊你機智的哦。燉湯的時候可以多準備黨參、黃芪、紅棗以及枸杞，作為湯料它們和阿膠、烏雞也是蠻般配的哦。
【阿膠燉烏雞】
食材：阿膠、烏雞、黃芪、紅棗、黨參、枸杞、鹽。
步驟：
1、首先烏雞洗凈后，之后剁塊，不剁塊也可以的哦，然后將烏雞扔進熱水中焯幾分鐘后撈起。
2、阿膠需要花大力氣才能敲碎的呢，所以買的時候要較別人切碎才好。
3、黃芪、黨參、紅棗以及枸杞都洗干凈，放在小碗里備用。
4、準備砂鍋哦，加入適量清水，將食材都倒入湯鍋中，大火煮開后轉小火。
5、小火慢燉2個小時就可以了，最后加入鹽調味敞開肚皮吃喝吧！
阿膠、烏雞這些材料相信大家都不陌生吧，阿膠能補血哦，烏雞是高蛋白低脂肪的食材，不普通雞肉營養價值還要高呢，將這兩種滋補的材料一起煲湯，滋補效果杠杠噠。阿膠能補血哦，有貧血的女性可以喝多點哦。平時上班太操勞或者做全職媽媽累趴了，用阿膠燉烏雞湯喝喝也是不錯的，滋補美容。下面細數阿膠燉烏雞的功效吧。
【阿膠的功效】
阿膠的滋補效果想必大家也是很清楚的，它含有人體必需的氨基酸以及微量元素，能起到提高免疫力、補血、延緩衰老以及改善為循環等作用哦。有貧血的孩子吃阿膠是極好的，能補血哦。阿膠不但是女性的補品，男同胞們也可以喝的哦。
【烏雞的功效】
提到烏雞的功效，不知道大家是否機靈的想到治療月經不調，烏雞含有豐富的營養元素哦，能治療月經不調，每月一痛的女孩子也能好好戀愛了。烏雞令人驚喜的是能延緩衰老哦，贊一個！平時多吃點烏雞能提高免疫力，感冒、發燒不來找你！有一點可能是大家都很期待的，吃烏雞還能提高智力，烏雞中含有DHA和EPA，能促進腦部發育哦，萬贊！
阿膠和烏雞比較滋補，喝多了可能會上火呢。如果不想喝完補血的阿膠燉烏雞之后臉上長滿痘痘，那樣的話就不要加入滋補的湯料了哦，例如黨參、當歸或者黃芪這些湯料做好不要加進去哦。可以試試用甘蔗水代替清水做阿膠燉烏雞哦，這個方法太大膽了，可以一試。
Q：阿膠燉烏雞喝了有可能上火，那就是不能經常喝了嗎？
A：阿膠燉烏雞避開滋補的湯料，或者用甘蔗水來代替清水熬湯就能愉快的品嘗滋補的阿膠燉烏雞了哦，不過肝火旺盛的人最好還是不要喝。阿膠燉烏雞可以偶爾喝幾次哦，不能連續長期喝，太過滋補反而會不好呢，可以試試隔1-2個月喝一次。
有貧血的筒子可以試試隔2-3個星期喝一次，如果有好轉的話就間隔久一點喝比較好哦。
阿膠燉烏雞能補血哦，來月經的娃感覺很開心，一邊補血一邊流血身體棒棒噠！這種觀點是錯誤的哦。雖然吃烏雞能治療月經不調，但是月經期間是不能喝阿膠燉烏雞的呢，阿膠、烏雞都很滋補，而且補血效果杠杠的，但是這種情況下喝阿膠燉烏雞的話，會延長月經周期哦。
Q：那是說經期不能喝阿膠燉烏雞咯！不是應該多補血嘛？
A：可以在大姨媽走后再喝阿膠燉烏雞的哦，如果在經期喝阿膠燉烏雞的話，流血會更多呢，原本5天就該流完的，喝了阿膠燉烏雞，可能會延長3-5天哦，感覺很恐怖有木有，還是不要任性經期不要喝哦。
按照這個邏輯，快來月經的那幾天也不能喝阿膠燉烏雞了嗎？媽網百科是建議經期完了之后再喝，這樣補血更科學，大姨媽快報道那幾天最好還是不要喝了，而且經期也不要吃太多補血的食物哦，延長經期簡直不能忍！
懷孕是可以吃烏雞的，但是否意味這能喝阿膠燉烏雞呢？那是不可以的，雖然阿膠燉烏雞十分滋補，很適合孕期喝，但是如果準媽不是貧血的話還是不要喝哦。主要是因為阿膠太過滋補，準媽要吃的話要咨詢醫生，不要任性！
Q：貧血的話準媽可以喝點阿膠燉烏雞，不貧血的話就不能喝，是嗎？為什么有這個區別呢？
A：雖然阿膠具有補血的效果，似乎很適合孕期比較虛弱的準媽食用，但是如果不是貧血的話準媽是不建議喝阿膠燉烏雞的哦。如果要喝阿膠燉烏雞最好先咨詢醫生，不要任性哦。
其實阿膠也算是藥物哦，雖然很多人經常用來煲湯喝，但是對于孕期最好不吃藥的準媽來說，阿膠似乎也是不那么的合適，如果想要補血的哦，可以吃其它的食物哦，葡萄、龍眼、胡蘿卜以及黑豆的補血效果都是杠杠的哦，能比得上阿膠呢，準媽可以轉移陣線，試試這些平民食物哦。
阿膠燉烏雞不是你想喝就能喝的哦。其實阿膠也算是一種藥物，可以對于某些人群如孕婦來說是需要不適合吃的，而且高血壓的人也不能喝阿膠燉烏雞，阿膠的補血對于大部分來說是好事，但對于高血壓筒子來說喝了阿膠燉烏雞會升高血壓，真的是不能貪嘴的呢。
Q：除了高血壓、準媽不能喝阿膠燉烏雞之外，還有哪些人也是不適宜喝的呢？
A：首先小寶寶是不適宜喝的哦，虛不受補，小寶寶吃了會承受不住的。其實上面也提高來了月經的妹紙也是不能喝阿膠燉烏雞的，喝了話會令經期的量變多，會延長經期呢，都巴不得大姨媽準時走，晚走可真是傷不起！
最后發燒或者感冒都是不適合喝阿燉烏雞的哦，對于一些肝火旺盛的筒子，肝火旺盛就是說經常會發脾氣，有點像是提前進補了更年期，這些筒子們是不能喝阿膠燉烏雞的哦。