酒煮雞蛋，還真的比較簡單，家鄉里生完娃的媽媽們都會喝上幾碗酒煮雞蛋，補身補氣血。平時加班到虛脫，或者是帶娃帶到虛脫，都可以做酒煮雞蛋的哦，做法也比較簡單，準備雞蛋，一個鍋，一瓶酒就ok了。或者你會疑問酒煮雞蛋放多少酒合適呢？跟著媽網百科魔鬼的步伐，告訴怎么完美做出酒煮雞蛋！

下面介紹一種用娘酒做成的酒煮雞蛋哦，其實可以選擇的酒也是蠻多的哦，糯米酒、黃酒以及白酒等都ok哦，快快來漲姿勢！

【酒煮雞蛋】

食材：娘酒500ml，姜，油，雞蛋2個，雞精。

步驟：

1、新鮮的雞蛋來2個哈，等燒熱鍋之后就敲開雞蛋倒入鍋中香煎。

2、油不用放太多哦，翻炒雞蛋，煎到兩面金黃就差不錯了。

3、娘酒據說是客家酒來的呢，500ml大概就是一小碗作用。

4、娘酒倒入雞蛋中，雞蛋不要煎太糊哦，蓋上蓋子煮10分鐘左右就差不多了。

5、起鍋的時候加入鹽以及雞精調味即可。

酒煮雞蛋，用什么酒合適呢？上面也提高用糯米酒、白酒或者是黃酒哦，當然還有娘酒，其實用這些酒都是ok的哦。不過媽網百科特別推薦糯米酒，自家釀造的更好。糯米酒等待其發好之后，米飯就會變得松軟，會有較多汁液流出來哦，這些汁液可以直接喝，或者用來做酒煮雞蛋，坐月子吃的酒煮雞蛋大多數都是用糯米酒做出來的哦。

黃酒煮雞蛋。黃酒中含有豐富的氨基酸哦，其中有8中氨基酸是人體不能合成的。黃酒中還有很多容易被人體消化細數的物質，例如麥芽糖、葡萄糖或者是甘油等，令人驚喜的是黃酒還有豐富的B族元素哦，也是蠻拼的。喝上一碗黃酒煮雞蛋，身體棒棒噠。

甜酒煮雞蛋。這里說的甜酒也是糯米酒哦，自家釀造的甜酒加入味道十分甜，甜到無法自拔，帶有十分濃郁的氣味，一聞就能聞出來是媽媽做的甜酒哦。月子里，大部分都是用甜酒煮雞蛋哦，經過發酵的糯米酒，功效也是蠻拼的。用來煮雞蛋能消除水腫哦，還有活血、生津的作用，很適合血氣不通的筒子食用。

白酒煮雞蛋。喝酒雖然傷身，但是換個方式適量的喝點酒，也是可以的哦。白酒可以刺激胃液和唾液的分泌，能起到健胃、止痛的作用，用白酒煮雞蛋，還能起到一定的止腹瀉效果哦。

在搜索框中輸入酒煮雞蛋之后，搜索結果很多都顯示酒煮雞蛋能治療風濕，到底這是不是真的呢？酒煮雞蛋，上面也提到用白酒、黃酒或者是甜酒等酒煮雞蛋，不同的酒做出來的酒煮雞蛋功效都是有些差別的，下面一同探究是不是每種酒煮雞蛋都能起到治療風濕的作用，或者只是某種酒煮雞蛋才有此功效，又或者根本酒煮雞蛋不能起到治療風濕的作用，一起好奇心不死！

風濕是怎么引起的？

生活中在陰涼潮濕的地方極容易導致風濕，重要部位沒有保暖，冬天愛美也要注意溫度，另外如果家里人有類風濕等疾病，自己也更容易患上風濕。

酒煮雞蛋能治療風濕嗎？

白酒煮雞蛋。白酒可以刺激胃液和唾液的分泌，能起到健胃、止痛的作用，這里的止痛對于輕微的風濕可能是會有些治療效果的，也只是有可能。

糯米酒煮雞蛋。糯米酒能促進血液循環，潤膚、解乏的效果，對于腰酸背痛，或者是風濕性關節炎有一定的好處。所以說酒煮雞蛋也是能起到一定的治療風濕的效果，但是否有效還是具體情況具體分析哦。

酒煮雞蛋的效果也是蠻拼的，可不是只有坐月子的女同胞才有的福利哦，不過準媽最好是不要吃了，有酒精的食物最好都不要吃哈。準媽以外，大部分都是可以吃的哦，關鍵是做酒煮雞蛋比較方便，煎熟雞蛋就可以倒入酒一起煮了。

吃酒煮雞蛋可是很滋補哦，尤其是用自己的釀造的甜酒做成的酒煮雞蛋，無論是坐月子或者是18歲的少女都可以吃哦，也可以煮點給平日外出打拼的老公或者男票吃，吃了精神好力氣大，你懂的！跟著媽網百科細數吃酒煮雞蛋的好處吧。

補充氨基酸，就是這么任性。用黃酒煮雞蛋能補充氨基酸哦，而且有8種是人體無法合成的氨基酸呢，就是這么拼！

止腹瀉。用白酒煮雞蛋對于輕度的腹瀉有一定的緩解效果哦，但如果比較嚴重最好還是去醫院檢查比較好哦

治風濕。糯米酒煮雞蛋能起到治療風濕的效果呢，不過最好不要每天都吃，吃多容易上火，隔幾天吃一次比較合適哦。

活血、消水腫。酒煮雞蛋還能起到消腫、活血的效果呢，感覺自己睡醒之后各種浮腫的筒子可以試試哦，還能活血，經常痛經的妹紙值得期待哦。

不及待喝上幾碗哦，等身體恢復得差不多了，再喝。產后1-2個星期內最好不要喝哦，腸胃還是比較虛弱的，但是雞蛋又比較難消化呢，新媽們窒息！

新媽吃酒煮雞蛋的話，最好用黃酒和甜酒哦，不要用白酒煮雞蛋。甜酒煮雞蛋，香甜有滋補，喝的時候要有把丟掉的精力一口氣贏回來的氣勢哦！最好是中午吃咯，晚上最好不要吃，雞蛋比較難消化，而且帶著酒精過夜不是那么的合適。

新媽吃酒煮雞蛋的時候其實可以放入雞肉的哦，產后進補雞肉少不了。不過現實是你補得越多，越容易上火長痘痘，還是悠著點喝。喝雞湯或者是酒煮雞蛋最好還是少放點姜比較好哦，姜吃多了容易上火，而且雞蛋也不要煎太糊。