問：土豆怎么吃？普通青年：炸煮爆煎炒。二逼青年：榨汁生喝。土豆還能榨汁生喝？！生土豆汁能喝嗎？下面一起來了解下吧。

Q：生土豆汁能喝嗎？

A：生土豆汁可以喝。盡管味道尚不為大眾所接受，但生土豆汁的功效的確是杠杠的。但需要注意的是，胃寒類人群喝完生土豆汁后一般會產生腹瀉現象。這是一種排毒反應，建議此類人群飲用生土豆汁時加5-10克生姜，一可防治腹瀉，二可散寒祛濕。若實在腹瀉得厲害，應立即喝大量的溫開水，防止脫水，一邊瀉一邊喝溫開水，一直喝到不瀉為止，然后再喝點淡鹽水。

早一分太早，晚一分太遲。這一名言不僅可以用于形容緣分，也可以用于表述喝生土豆汁的時間。那么，生土豆汁什么時候喝有效？下面一起來了解下吧。

喝生土豆汁的最佳時間是早晨七點以前。早晨5點至7點是吐故納新之際，是大腸經最旺的時間。此時若飲用生土豆汁，大有裨益。

對于慢性病人而言，可在晚九點前再喝一次。因為此時若能及時補充身體所需營養，就可以預防冠心病和因心臟供血不足引起的各種慢性病。

除了用果汁機打，土豆還能通過擦絲榨汁，制法簡單易行，媽媽再也不用擔心我喝不上生土豆汁了！下面一起來了解下吧。

材料：土豆

做法：

1、土豆清洗干凈，去除長芽部分（注意：發芽土豆及青色塊莖肉含龍葵堿，可使人中毒，或產生嚴重的胃腸炎癥狀，用時應注意。）

2、土豆連皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干凈紗布或孔較粗的棉質麻布內，用力擠出汁來。一次可以擠出一杯，大約180-200毫升的生汁。

近期，網絡上關于土豆的營養價值、藥用價值的帖子傳得鋪天蓋地，讓人真假難辨。更有網友發帖稱，喝生土豆汁甚至能治療癌癥。土頭土腦的土豆幾乎成了萬能豆，事實果真如此嗎？實際上，生土豆汁治癌一說的確言過其實，但它的功效還是相當有保證的。下面一起來詳細了解下吧。

1、生土豆汁含有大量的具有特殊保護作用的黏液蛋白，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。

2、生土豆汁可防治癌癥，抑制癌細胞生長；同時還可防治肝臟病、腎臟病、胰臟病以及胃潰瘍。

3、喝生土豆汁可恢復體力，增強體質，提高免疫和自愈能力。

4、喝生土豆汁可恢復眼睛疲勞，消除眼睛干燥，令雙眼亮麗；還可排除體內毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。

5、喝生土豆汁可根治便秘、痔瘡、口臭等；并可減低月經痛，是廣大女性朋友的福音。

生土豆汁是一帖良藥，但若食用不當，也就變成了一帖毒藥。因此，飲用生土豆汁前，記得先了解清楚以下禁忌哦。

1、用于食療的新鮮土豆榨汁后并不需要加熱煮熟，但要即榨即飲，不能存放。

2、胃腸功能不完善的兒童要慎飲。

3、最好在飲用生土豆汁半小時后再進餐，以免胃液被稀釋，影響消化。

4、土豆內含一種有輕微毒性的生物堿，人體不能過多攝入，因此榨汁前最好先去皮并剔除發芽處。

5、土豆榨好汁后最好先沉淀3-5分鐘，飲時把底下的淀粉過濾掉，以免引起腹脹。

6、生土豆汁一次不能攝入過多，以免造成腹瀉。