番茄的功效與作用

番茄又叫西紅柿、洋柿子，它營養豐富，口感獨特，藥用價值與食用價值都非常高。藥用方面，番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效，常吃番茄能預防血管老化，還能美容和治愈口瘡。食用方面，番茄含的“番茄素”，胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及多種微量元素，每人每天食用50-100克鮮番茄就能滿足人體所需。