江米的功效與作用

江米就是糯米，是家常經常食用的糧食之一。在咱們中國，南方人叫糯米，北方人叫江米。江米香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深得大眾喜愛，就連元宵節吃的元宵也是用江米粉做成的。江米是一種溫和的滋補品，它富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉的人來說，吃些江米制成的食物再適合不過了。