胡瓜的功效與作用

胡瓜實際指黃瓜，也叫青瓜，是家昌蔬菜的一種，據說，胡瓜由西漢時期張騫出使西域帶回中原，所以被稱為胡瓜，古代皇帝為了避諱，又將“胡瓜”叫做“黃瓜”。胡瓜味甘、性涼，常吃能夠利水利尿、清熱解毒，咽喉腫痛時適當食用黃瓜，疼痛癥狀很快就能消除呢。在營養方面，胡瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，多吃對美容、減肥都能收到不錯的效果哦。