鰲花魚的功效與作用

鰲花魚又叫鱖魚、桂魚，它比較名貴，售價是鯉魚的幾倍呢。鰲花魚最大的特點就是身體側扁，背部隆起，身體較厚，同時頭部很尖。鰲花魚熱量不高，但營養上可是沒的說的，適當食用既能補虛，又利于消化吸收，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說是不可多得的美食。