鳳爪的功效與作用

鳳爪就是雞爪，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，軟化血管和美容功效很不錯。此外，雞爪中含有的幾種蛋白質成分還能有效抑制高血壓，所以適當吃雞爪對人體是有好處的呢。在中國南方，雞爪可是一道上檔次的名菜，烹飪方法也豐富多樣，比如鹵雞爪、醬雞爪等，都很美味可口。