豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固體的共同產(chǎn)物，營養(yǎng)價值與牛奶堪比牛奶，其中包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、膽固醇、膳食纖維等營養(yǎng)成分。雖然人體攝入豆奶粉中的飽和脂肪酸不會發(fā)胖，但若攝入過量的蛋白質(zhì)，還是有發(fā)胖的可能，因為豆奶粉中蛋白質(zhì)的含量高達40%，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白。

為了控制體重，不讓自己發(fā)胖，一天喝豆奶粉的量不宜超過200毫升。一般，一杯豆奶粉的熱量大概是127大卡，相當于一碗米飯的熱量，如不控制，攝入總熱量超標，將不利于保持苗條的身材。

若想喝豆奶粉不發(fā)胖，早晨喝最佳。早晨是一天中消化系統(tǒng)最活躍的時候，就算吃了高熱量的食物，經(jīng)一天時間消化，也不用擔心營養(yǎng)過剩了。還需注意的是，減肥期間最好不要喝豆奶粉，以免產(chǎn)生反效果。

豆奶粉口感細膩、香味濃郁，營養(yǎng)豐富，是不錯的新型固體飲料。喝豆奶粉好處多多，那喝豆奶粉有什么好處呢？

1、喝豆奶粉可補充營養(yǎng)

豆奶粉中含有豐富的不飽和脂肪酸、鈣、鎂、鐵等物質(zhì)，是補充營養(yǎng)的健康飲品。而且豆奶粉易被人體吸收，可以補充人體所缺失的多種營養(yǎng)物質(zhì)，有利于人體健康。

2、喝豆奶粉可預(yù)防啤酒肚

每天喝200毫升的豆奶，對削減腹部贅肉有大大的幫助。大家都知道，發(fā)胖后腹部贅肉堆積會影響個人形象，而且肥胖也易誘發(fā)糖尿病等多種疾病，所以，減少腹部脂肪，適當喝豆奶，讓豆奶粉中的植物蛋白阻止體內(nèi)過剩的糖分轉(zhuǎn)變?yōu)橹居泻锰帯?/p>

3、喝豆奶粉可預(yù)防脂肪肝

豆奶粉還可以保護肝臟，因為豆奶粉中的大豆蛋白能有效降低脂肪在肝臟的沉積。適當喝豆奶粉患脂肪肝的機率也會降低，這是經(jīng)研究得出的結(jié)果。

大家對豆奶的好處都有一定了解了，那繼續(xù)了解一下喝豆奶的禁忌吧！喝豆奶時要注意什么呢？喝豆奶的禁忌事項有哪些？

1、豆奶不適宜飯前飲用，因為豆奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，飯前飲用不利于吸收。

2、嬰幼兒不能喝豆奶，因為豆奶粉中含有異黃酮，會影響嬰幼兒的性發(fā)育，若嬰幼兒長期喝豆奶，長大后易患生殖系統(tǒng)疾病。

3、有乳腺癌家族病史的人不宜喝豆奶，因為豆奶中含有大量的植物雌激素，會提升乳腺癌的風險。

4、豆奶不能和雞蛋一起食用，因為雞蛋與豆奶搭配后，兩者會產(chǎn)生一種不利于人體吸收的物質(zhì)。

5、喝豆奶時不宜加紅糖，因為紅糖中的有機酸會與豆奶粉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，并產(chǎn)生一種能分解豆奶粉中營養(yǎng)成分的變性沉淀物。

奶是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，在選擇奶制品時，雖然很多人都知道豆奶粉和牛奶的好處和飲用禁忌，但未必知道兩者的區(qū)別。那豆奶粉與牛奶有什么區(qū)別呢？

區(qū)別1：牛奶營養(yǎng)價值比豆奶高

牛奶含有鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，對人體發(fā)育有幫助，而且，其所特有的乳糖能促進礦物質(zhì)的吸收，對調(diào)節(jié)腸胃有好處。另外，乳糖是人體所需的重要營養(yǎng)成分，降解后所獲得的半乳糖對智力發(fā)育尤為重要。

與牛奶相比，豆奶的維生素含量只是牛奶的三分之一，鈣的含量也只是牛奶的一半，雖營養(yǎng)價值也高，但總體來說，不如牛奶。

區(qū)別2：豆奶粉保健功效比牛奶強

豆奶粉，因其含有高品質(zhì)的植物蛋白、脂肪和維生素，而且其中的軟磷脂和維生素e的含量高于牛奶，所以長期飲用能夠調(diào)節(jié)血脂、保護肝臟、防止血管硬化和促進思維。

牛奶含有各種活性物質(zhì)，對修復損傷，維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定有重大作用，另外，還有助于消滅病菌，增強人體抗病能力。

豆奶粉和牛奶能搭配著喝嗎？這是很多人在生活中都會產(chǎn)生的疑問，那兩者究竟能不能一起喝呢？

豆奶是經(jīng)超微粉碎工藝加工而成的新型固體飲料，所含的蛋白質(zhì)和脂肪豐富，還含有大量人體必需的氨基酸，營養(yǎng)價值高。另外，豆奶粉含鐵量高，含鈣量低，和牛奶混合一起喝，不僅能充分補充營養(yǎng)，而且還能產(chǎn)生容易被人接受的風味。

但需要注意的是，豆奶粉和牛奶不宜長期一起飲用，因為兩者都含有豐富的蛋白質(zhì)，混合飲用蛋白質(zhì)沉積在體內(nèi)，不被消化吸收，人易出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀。所以，偶爾將豆奶粉和牛奶一起沖泡喝還是可以的，但長期就不建議了。

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