電飯煲和電飯鍋并不是一樣的，兩者不僅外形不同，而且功能也有差別。下面是電飯煲和電飯鍋的區別：

外形：電飯煲和電飯鍋雖然都是用于煮飯的，但兩者外形不同，很容易區別。前者像一個保溫桶，后者和普通做飯的鍋一樣。

功能：電飯煲不僅能用于煮飯、煲湯、煮粥，還能用于加熱食物，而電飯鍋除了具有電飯煲的功能外，還多了一項功能，就是能用于炒菜。

價格：電飯煲價格在兩百到一千元之間，而電飯鍋幾十元就能買到。前者更智能，后者操作簡單。

電飯煲和電飯鍋都是居家必備電器，選購要掌握方法。下面，媽網分享一下電飯煲和電飯鍋的選購技巧，大家不妨看看：

看基礎性能

選購時，根據自身需求進行選擇，如飲食習慣、家中人口等。不同人需要不一樣的電飯煲。

選擇容量

無論是選電飯煲還是電飯鍋，容量都是要考慮的一個重要因素，如家中有3個人，選擇容量為3L的，如家中有5個人左右，選4L或5L的。

選擇內膽

內膽的好壞直接關系到米飯的口感，所以，選購時，要認真挑選。一般，鋁制內膽導熱均勻，造型美觀，成本低；不銹鋼內膽導熱不均勻，但奶磨耐腐蝕。

選擇耗電量

電飯煲為大功率電器，經常使用，耗電量也比較大，但電飯鍋耗電量比較小，適合經濟條件一般的人選購。

將電器購買回家，使用時要注意細節和方法。那電飯煲要如何使用呢？電飯鍋的使用注意事項有哪些呢？一起來了解一下吧！

1、使用前，先閱讀說明書，了解各功能鍵的作用，根據操作流程進行操作；

2、使用前，需注意的是，電飯煲要放在桌面上，且要是遠離水槽和易燃物品的地方，以免使用時，電飯煲被水濺到，發生故障或被易燃物燒壞。

3、使用時，要用三孔插座，且插座上不能插有其他電器的插頭，如大功率電器同時使用，插座電流過大，溫度過高，很容易引發電器短路。

4、使用時，不要用手觸摸電器，以免燙傷手部，使用完，也不要在未拔電源插頭的情況下，將手靠近蒸汽口，以免造成燙傷。

5、每次使用完，都要將插頭拔掉，把內膽清洗干凈，然后放在通風干燥的地方。

6、電飯煲通電情況下，不要隨意挪動，也不要晃動，不然，很容易發生故障。

7、電飯煲擁有自動保溫功能，如保溫功能失效，要排查原因，及時修理。

作為大功率電器，耗電量比較大，使用時，如掌握省電方法，用起來更舒心。那電飯煲怎么用省電呢？媽網給大家支支招！

1、做米飯時先用清水浸泡米15分鐘，然后再通電蒸煮，這樣既可以縮短煮飯時間，又可以讓煮出來的米飯變得更松軟可口。

2、米飯熟時，保溫指示燈會亮，此時，將電源開關關閉，利用電熱盤的余熱也能達到保溫的效果，另外，米飯如未煮熟，水沸騰時，可關閉電源數分鐘，再重開，也能省電。

3、電飯鍋最好不要用來燒水，當水壺使用，這樣太耗電了，因為水壺5分鐘就能將水煮沸，但電飯煲要20分鐘左右

4、錯來高峰期用電也是節省電費的好方法，如快到正午時，提前做飯，耗電量會與往常少10%。

5、電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話，會使內鍋底部與外表面聚一層氧化物，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止。

6、內鍋底與電熱盤保持接觸良好，若內鍋變形，會影響底部與電熱盤的接觸，應及時矯正。

電飯鍋大多采用電熱絲加熱，然后通過底盤傳送熱量到鍋底，將飯煮熟，所以，保養的關鍵在底盤和鍋底。以下是電飯鍋的保養方法，大家不妨繼續看看：

1、保持鍋底衛生和干燥，最好每次使用前和使用后都將鍋底的雜物清除，并用干布擦干；

2、盡量不要讓鍋磕碰到硬物，導致鍋變形，影響熱量的傳送，也不要把鍋弄濕，以免與底盤接觸時，使底盤浸水；

3、不要將鍋拿到煤氣灶上煮東西，這樣易使鍋變形，再次放到電飯煲時，容易出現受熱不均的情況。

4、電飯鍋長時間不用，要清洗干凈，清洗時，用熱水浸泡米飯，然后將米飯清除，用濕布擦拭干凈，最后用清水沖幾遍。

5、電飯鍋不要用來煮酸性和堿性食物，因為這些食物會破壞電飯鍋內膽，導致內膽溶出有害物質，從而影響人體和縮短它的使用壽命。

6、電飯鍋蓋有灰塵和污垢要及時清潔，不然污垢越積越多， 掉到米飯上，會影響人體健康。