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微波爐能做蛋糕嗎

【導(dǎo)讀】微波爐幾乎家家都有,但未必所有人都了解其功能。有的人只用微波爐加熱飯菜,其實(shí)微波爐用途還有很多。那微波爐有什么用途呢?微波爐能做蛋糕嗎?大家趕緊來媽網(wǎng)百科了解一下,mark起實(shí)用知識(shí),回家嘗試一下吧!

微波爐加熱速度快,能利用微波將食物加熱至熟,具有熱慣性小、操作方便、節(jié)能經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)。微波爐不僅能用于加熱飯菜,還能用于做蛋糕。下面一起來看看用微波爐做蛋糕的具體步驟:

第一步,準(zhǔn)備做蛋糕所需的材料,包括雞蛋4個(gè),低筋面粉80g,泡打粉5g,白糖40g,牛奶適量。

第二步,先將雞蛋打碎,把蛋清和蛋黃分別倒入不同的碗中,然后再用筷子攪拌均勻,加入低筋面粉及泡打粉,最后把白糖、牛奶、食用油一起倒入,攪拌均勻。

第三步,將攪拌均勻的面粉團(tuán)倒入蛋糕模具中,然后在表面抹上油,放進(jìn)微波爐,調(diào)好溫度,即可開始加熱。

第四步,戴上防燙手套,把模具取出,將蛋糕倒扣在碟子上,即可享用美味的蛋糕。

蛋撻酥軟美味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,如愛吃但又不想花費(fèi)金錢去面包店購(gòu)買,可以閑時(shí)動(dòng)手自己做。那蛋撻要怎么做呢?微波爐能做蛋撻嗎?

第一步,先準(zhǔn)備做蛋撻所需的材料,包括蛋撻皮12個(gè),蛋奶油200ml,蛋黃4個(gè),純牛奶120ml,白砂糖60g。

第二步,將蛋奶油全部倒入干凈的碗中,然后倒入白砂糖和純牛奶,用攪拌器快速攪拌,直至砂糖全部融化。

第三步,加入4個(gè)蛋黃,打散至蛋撻水均勻,然后過篩以備用,注意過篩時(shí)不要讓粗粒殘留。

第四步,先擺放好蛋撻皮,然后往蛋撻皮中倒蛋撻水,放進(jìn)微波爐中加熱30分鐘,蛋撻就成功完成了。

用微波爐能做出很多美食,如蛋糕、蛋撻、面包等。那怎么用微波爐做面包呢?媽網(wǎng)分享用微波爐做面包的具體步驟給大家,大家不妨看看:

第一步,先準(zhǔn)備做面包所需的材料,包括高筋面粉150克,低筋面粉150克,白糖70克,黃油35克,酵母10克,雞蛋2個(gè)。

第二步,將高筋面粉、低筋面粉倒入碗中,然后加酵母和白糖攪拌均勻,放置一邊等發(fā)酵至兩倍大。

第三步,加入雞蛋,攪拌均勻,然后再加黃油,揉至出膜,即使斷裂,邊緣也要光滑。

第四步,搓成長(zhǎng)條, 分成相等大小的15個(gè),然后再取其中一個(gè)搟長(zhǎng),卷起,并把其他14個(gè)也弄好。

第五步,放入微波爐中加熱,熟后帶防燙手套取出,面包就這樣成功做成了。

有的媽媽會(huì)沖調(diào)好奶粉后把奶粉放進(jìn)冰箱中,然后等寶寶餓了,再把奶粉放進(jìn)微波爐中加熱給寶寶喝。但有的媽媽卻質(zhì)疑這種做法,認(rèn)為用微波爐給寶寶熱奶是不對(duì)的。那微波爐能給寶寶熱奶嗎?一起來看看吧!

1、雖然微波爐能利用微波快速加熱食物,但最好不要用它來加熱奶粉,因?yàn)闆_奶粉的瓶子多是塑料做的,放進(jìn)微波爐中加熱完會(huì)發(fā)燙,如溫度未降下來就給寶寶喝,很容易燙傷寶寶的舌頭。

2、對(duì)于擠出的母乳來說,用奶瓶裝好放進(jìn)微波爐中加熱,母乳的一些保護(hù)因子可能會(huì)被破壞,所以,為了寶寶健康,媽媽最好不要這樣做。

3、更要緊的是,用微波爐加熱牛奶,牛奶的某些維生素會(huì)流失,所以,不利于寶寶身體健康。媽媽應(yīng)花費(fèi)更多的時(shí)間采用其他方法加熱牛奶,這樣對(duì)寶寶來說安全些。

其實(shí),微波爐還有很多新用法,如掌握,能解決生活中很多難題。那微波爐還有什么用途呢?趕緊來學(xué)學(xué),讓微波爐物盡其用吧!

1、消毒玻璃杯

玻璃杯放在桌上,沾有灰塵和污垢,可清洗干凈,加少許水,放進(jìn)微波爐中加熱,等水分蒸發(fā)后,玻璃杯就消毒完了。

2、延長(zhǎng)食物保質(zhì)期

食物包裝打開后,水汽會(huì)進(jìn)入,如想延長(zhǎng)食物保質(zhì)期,可放進(jìn)微波爐中加熱,這樣能去除食物的水分,讓食物保存時(shí)間更長(zhǎng)。

3、熱毛巾

想用熱毛巾敷臉收縮毛孔,也可以把熱毛巾用水打濕放進(jìn)微波爐中加熱二十秒,注意毛巾要放平整,以免受熱不均。

4、烤花生米

花生未熟就吃易讓人出現(xiàn)腹瀉癥狀,所以,應(yīng)烤熟后再吃。而烤熟的方法之一就是把花生米放進(jìn)微波爐中用高火加熱。

5、煮雞蛋

把雞蛋直接放進(jìn)微波爐加熱三四分鐘,然后取出并去殼就能食用,注意加熱時(shí)用低火。

6、快速浸軟豆子

將豆子倒入微波爐適用的容器中,撒上小蘇打,加入足夠淹沒豆子的水,放進(jìn)微波爐高火加熱10分鐘,再拿出來靜置30-40分鐘,就會(huì)有浸泡一晚的效果了。

7、剝板栗皮

板栗皮一般比較難剝,如想剝得快些,可放進(jìn)微波爐中加熱,然后趁熱搓,就能把板栗皮輕松剝掉了。

8、復(fù)原結(jié)晶的蜂蜜

蜂蜜結(jié)晶了,可以放進(jìn)微波爐中加熱兩三分鐘,然后再去除,這樣蜂蜜就能復(fù)原。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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